第291章 他的厨艺確实令人垂涎(2 / 3)
烦地说:“得了,你们谭家的名声也不逊色於御厨,你就別不知足了,先把谭家菜钻研透彻再说。”
“你根本不懂,你又不是厨师。”
傻柱忍住怒气,不悦地回应,“简单讲,我们谭家菜虽是八大菜系之首,但名声却被御厨后人压了一头。”
“谭家菜擅长烧、燉、煨、靠、蒸,善於处理乾货,精通高汤老火烹飪海八珍,而御厨擅长的爆炒技巧及栩栩如生的雕刻,却始终独树一帜。
要是把御厨的菜谱研究透了,我的手艺定会更进一步。”
“你以为厨师只是做饭的那是有追求的!算了算了,跟你说了你也听不明白,赶紧去做事吧。”
“行吧行吧,你好好琢磨,等做出色香味俱全的菜,我来品尝就行。”
居易笑著说道。
他对各种菜系的区別一无所知,因为他从未关注过。
作为一个半个吃货,他只在乎是否美味,至於让他学做饭,那是不可能的事。
即便不轻视厨师这份职业,厨师达到顶尖水平时,同样令人敬重。
然而,就像后来社会中有身份之人,难道他们都不会开车
答案是会,但未必熟练。
他们会亲自驾车吗
通常会僱佣司机代劳。
他也是如此,他深信將来绝不缺钱,无论是巨额还是零散收入。
既然如此,为何还要亲自下厨
再说,若想享用美食,让傻柱动手便是。
即使傻柱不愿,也无妨,还有其他菜系的名厨可供选择。
他扬起眉毛,邪气一笑:“嘿,傻柱,你跟这个南易,谁的厨艺更胜一筹“
“这还用问当然是我啊。
“傻柱哼了一声,傲慢地说:“全四九城谁不知道我的手艺那南易差远了!“
在厨艺方面,他从未真心佩服过任何人,即便父亲何大清,他也未曾完全认可,更何况是默默无闻、仅在小范围內知名的南易。
居易失望地摇头:“我以为能品尝到比你更好的美味呢。
“
“別抱这种想法了,我们的手艺可不是普通人能享受得起的。
“傻柱挺起胸膛,神气十足,一副捨我其谁的姿態。
每个人都有自己的专长,而傻柱唯一的专长就是厨艺。
提及其他方面,他或许言辞粗俗,还容易衝动。
但说到厨艺,那是他最自豪的地方。
“行了,你最厉害,看你得意的样子,等我回来,记得別吝嗇你的手艺哦。
“居易笑著说道。
傻柱斜睨了他一眼,笑道:“那要看你带回来的是什么好东西。
不过实话实说,御厨確实有些本事,做些山珍海味、珍饈佳肴的確不错,你到时候也可以试试。
“
“说得轻鬆,什么山珍海味,我去哪里找这些食材“
居易翻了个白眼,懒得理会某人。
难道他认为这是现代只要有钱就能买到一切
在那个时代,这些东西可不是普通人能够获取的。
即便他拥有特殊空间,可以无限繁殖幼崽,但也需要途径购买那些幼崽才行。
突然,他眼睛一亮:
“咦对哦,对方可是御厨后代,这些东西肯定能找到办法弄到吧毕竟想学这些手艺,总得有原料练习才行。”
“虽然数量有限,但至少能弄到一些吧”
他不信御厨后代会缺山珍海味,能让厨艺进步,所以其中一定有其他途径。
“嘖
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