H2984 分店 23(1 / 2)
安艮,你先看看上个月和这个月的财务账本。”
察雨珊将账本交给安良查看
安良随手翻看看,其实对于称心如意私房菜馆能赚多少钱,安良基本上不关心
因为当初决定开设称心如意私房菜馆,仅仅是为了帮助夏如意与夏禾心两姐妹改善家境而已,顺便提升他自己在夏家的影响力
至于称心如意私房菜馆能赚多少钱?
安良根本不在意
及止无论称心如意私房菜馆如何赚钱,定比法脚传良的其他产业姐美
安良随手翻看了一下称心如意私房菜馆的账本之后,便开口询问,“阿姨,关于扩大私房菜馆的规模,你有什么计划吗?
面对安良的询问,察雨珊迟疑的回应,“我计划是开设分店。
察雨珊继续说看,“我们四周没有扩展的空间,除了我们对面,其他三面都是居民楼,我们对面是庆阳道宫,并且还隔了一条
马路,所以我们周围根本没有扩张的可能性。
安良微微点头,察雨珊提前了解的情况没有问题,周边的情况限制了称心如意私房菜馆的扩张
如果我们想要扩大餐厅规模,俄们只能开设分店。”
索雨班说出自己的想法
安良没有反驳,他顾看蔡雨珊的思路询问,“关于分店的选址,阿姨有什么想法吗?
察雨珊肯定的回应,“分店一定要选择更大的地方,设立更多的包厢,更多的大厅席位,特别是大厅的席位,现在的席位太少
了,我觉得提升十倍席位都没问题々2。
其次是包厢的数量,四个包厢也太少了一点,我觉得可以设立二十个包厢,特别是大型包厢,比如说一个包厢里面可以容纳
叫桌甚全是更多桌位。”
察雨班补充的说看
安良在一边听看,他没有提意见,也没有反驳,只是继续询问,“阿姨有具体选址吗?
面对这一个问题,绕雨班沉默下来
选址是一个大问题
按照察雨班设想的规模,她挑选了很多地方,但最终都没有找到合适的场所,因为在大府主城区内部,又哪里有如此大的空置
场地呢?
我觉得南湖就不错。”
祭雨珊说出了一个勉强的答案
安良之前赠送给息木心与皇如意的房产就在南湖芳边的南湖院
南湖附近的景色确实非常不错,但有一个大问题,那就是南湖周围的配套早就开完成,根本没有足够的场地提供给称小如意
私房菜馆开设分店
有合适的场地吗?”
安良明知故问。
察雨珊摇头,“暂时没有,我止在物色,看看有没有搬走的商家。
安良心中暗笑,即便有搬走的商家,但一般的场地能达到察雨珊的要求了
其次是南湖的环境虽然不错,却和现在的称心如意私房菜馆有差距
华竞南湖是公共景区,不可偷状称心她意私房菜馆内部造景的精致。
(
″阿姨最近在教徒弟?”
安良似乎随口询问一样。
察雨珊疑惑,“没有,我暂时没有教徒弟的想法。
其实察雨珊的想法很简单,那就是教会徒弟,力一徒弟跑了怎么办?
那不是直接弄出来一个竞争对手?
现在店里面应该很忙吧?”
安良又询问。
[
晚上用餐高峰期的时候比较忙,虽然一些莱品可以提前准备,但很多菜品都需要现场制…”
蔡雨珊没有说完,她已经明
白了安良的意思。
现在称心如意私房菜馆只有四个包厢与十六席大厅位,但在晚上用餐高峰期的时候,
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