第616章（1 / 2）

    “各位客官想吃点什么？咱们这儿的招牌是京城烤鸭，需得提前预定，现烤现片，皮脆肉嫩，包上荷叶饼和甜面酱，那叫一个香！”伙计口齿伶俐地介绍着。

    简宁一听，果然名不虚传，便问道：“现在预定，多久能好？”

    “约莫半个时辰左右，客官您可以先点些别的菜吃着。”

    “行，那就要一只烤鸭。再看着给我们配几个你们这儿的拿手菜，要荤素搭配，有老有少。”简宁爽快地说。

    伙计高声应了，麻利地下去安排。

    等待的间隙，孩子们扒着窗户看楼下街景，大人们则喝着茶水，打量着雅间里雅致的布置。

    “这地方真不错，吃一顿得不少钱吧？”简老三媳妇小声嘀咕。

    “出来玩就别想那么多了，尝尝鲜。”简宁笑道。

    终于，伴随着一阵诱人的香气，一个大厨模样的师傅推着一辆小车进来，车上放着一只烤得枣红油亮、滋滋冒油的肥鸭。师傅手法娴熟地现场片鸭，薄薄的鸭肉带着脆皮被整齐地码放在盘子里，旁边配上晶莹的荷叶饼、翠绿的黄瓜条、葱丝，还有一小碟深色的甜面酱。

    “客官请慢用。”师傅片完鸭，恭敬地退下。

    “来来来，快尝尝！”简宁率先动手，拿起一张荷叶饼，夹了两片鸭肉，蘸了点甜面酱，又放上黄瓜条和葱丝，卷起来递给旁边的老娘。

    老郑氏接过，咬了一口，眼睛顿时亮了：“嗯！香！真香！这皮咋这么脆呢？”

    其他人也纷纷动手，学着样子卷饼吃。

    “好吃！太好吃了！”

    “这酱味道真特别，咸里带甜，配上鸭肉一点都不腻！”

    “荷叶饼也好吃，软乎乎的。”

    孩子们更是吃得满手是酱，腮帮子鼓鼓的，连连点头。一只烤鸭很快就被分食一空，连鸭架都让伙计拿去椒盐煸了，又是一道美味。

    这顿饭吃得一家人心满意足，肚皮滚圆。

    下午，简宁兑现承诺，带着大家去了牙行。牙人见是大主顾，格外热情，领出了一批人让他们挑选。

    简宁仔细看着，主要挑那些眼神老实、手掌有茧、看起来身体结实的妇人。她低声问几个嫂子：“你们自己看看，有没有觉得合眼缘的？以后是要在你们手下做事的，看着顺眼很重要。”

    几个媳妇紧张又新奇地打量着，最后各自指了两个看起来最顺眼、最老实的。简宁又帮着问了问她们的情况，大多是附近村子活不下去自卖自身的，或者丈夫没了无依无靠的。

    办好手续，交了银子，拿了身契，简家一下子多