第114章 狩猎多尔羊的盟约（4 / 5）

意测试一下这台三轮的极限，就没有用空间来进行干预。

    花了半天多时间，当带锯机的所有部件都安全地运抵「木森林地」，并被林予安初步组装起来时，三位硬汉都累得不轻。

    林予安把埋在冷藏箱里的猪五花肉取了出来，决定做一顿红烧肉犒劳一下辛苦的摄像二人组。

    其实他们可以完全不插手帮忙的，但是他们还是主动帮忙，这让林予安的心里很暖，也将他们二人的付出看在了眼里。

    「好了，今天辛苦了，两位。」林予安拍了拍手上的灰尘。

    「为了庆祝我们的新进度，也为了犒劳你们，晚餐我来做顿好吃的！」

    大卫和迈克的眼睛瞬间就亮了，他夸张地捂着自己的肚子道：「哦，林，你再说一遍！我感觉我已经能闻到香味了！」

    林予安笑了笑，没有多言，直接走向他的物资箱。

    从一个冷藏箱里，拿出了几块用真空袋包装得好好的猪五花肉和面粉，这些都是他在费尔班克斯采购的。

    然后，他又取出了一个专门的调料盒，从国内带来的八角丶桂皮丶香叶丶干辣椒丶冰糖和一瓶黑乎乎的酱油。

    他将那口巨大的丶锅灶一体的中国大铁锅搬了出来，生火，热锅。

    「林，这是在做什麽？水煮猪肉吗？」大卫好奇地像个美食节目的主持人，不断地从旁提问。

    林予安一边用长勺撇去锅中不断浮起的血沫，一边解释道：「这是在中餐里叫『焯水』。」

    「它的主要目的，是去除肉里的血水和杂质，去掉腥味。」

    等锅里的水再次沸腾，将肉块全部捞出，将锅里的水倒掉，锅热倒油，抓起一把冰糖扔了进去。

    「现在，是炒糖色，这是让那道菜拥有漂亮的颜色。」

    他用锅铲不停地搅动，冰糖在热油中迅速融化，从淡黄变成琥珀色。

    林予安将之前处理好的五花肉，全部倒回了锅里，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上了一层亮晶晶的焦糖色。

    紧接着，他将八角丶桂皮丶香叶丶干辣椒等所有香料一股脑地扔进锅里，又沿着锅边淋入了大量酱油。

    林予安加入足量的开水，没过所有肉块，打算快出锅时将切好的土豆块放进去，盖上锅盖，让它们慢慢地炖煮。

    做这一切的同时，他又拿出面粉和酵母，用温水将酵母化开，然后与面粉混合，揉成一个光滑的面团。

    他将面团放在一个大盆里，盖上湿布，放在了铸铁炉子旁进行发酵。

    林予安将发好的面团，在简易的案板上用力地揉搓排气。

    然后将其分割成一个个大小均匀的剂子，再逐一揉成表面光滑圆润又饱