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味的虾肉俘虏了：“自带清甜的虾肉，本身就是美味，蘸上酱油之后更是解腻，让人欲罢不能！”

    “要是再调点米醋其实味道更美。”匠悠有些遗憾地道，“可惜米醋我还没酿出来呢！”

    除了米醋以外还有黄酒，这两样调味料也是中餐中不可缺少的灵魂，她得努力努力，把酱料都给凑齐咯。

    传授完正常的剥虾方法，匠悠还把剥虾魔法也教给了两位小魔女。在魔法这一方面，洛丽莎则更有天赋，才看两遍就学会了。

    第一锅虾吃完，匠悠洗了锅，重新开火，教起了玫莉红焖小龙虾的做法。

    玫莉学得特别认真，所有调料放多少，什么时候下，都仔仔细细地记在了自己的小本本上，匠悠见她如此好学，便也来了劲，把几种常用调料和变化都细细说了，末了还补上一句：“烹调之道，变化极多。所谓众口难调，同一种做法，有的人觉得好吃，有的人觉得不好吃，这也是很正常的事情。

    “有的人喜欢甜，有的人喜欢咸，有人无辣不欢，也有人一点辣都吃不了。有时同一道菜在两个地方，也会因为人们的口味习惯，而呈现出完全不同的风味。基础的配方只是一切的开始，而非终结。牢记基础，然后不断改进风味，让更多的客人喜爱它，这才是厨子该做的事情。”

    匠悠道：“若是客人有什么忌口，或有什么偏好，可以在点单时询问清楚，在烹调时做出相应变化。对了，洛丽莎会净灵魔咒，每次上菜时别忘了检测一下并用留影水晶记录。这是个好传统，我们要保留下来，以免有客人闹事。”

    这一锅虾又被吃的干干净净，玫莉仔仔细细地记下了味道。下一锅，做菜的厨子就换成了玫莉。

    这便是上岗前的测验了，所幸这小姑娘在做菜上确实很有天分，做出来的虾与匠悠的有八九分相似，已经算是可以出师的程度。

    万事俱备，接下来便是利润的分配。

    三人很快就达成共识，匠悠出笼子出配方并提供经营指导与招牌，洛丽莎与玫莉负责在魔女之森着手经营【匠·悠的酿造工坊（魔女之森分店）】，洛丽莎担任分店经理，而玫莉是分店主厨，河狸们则算是免费外包人员，专门负责帮忙捞虾。

    尽管河狸们很想把这些魔鳌虾一网打尽，但虾的数量实在太多，光是这么一两趟是抓不完的。

    洛丽莎便与河狸先生商量好，每当分店开张的日子，河狸们早上便游去魔女之村兰洽洛将装着虾笼的筏子拖回来，捕完虾后再把虾送到兰洽洛。这样一来河狸们便能自己动手，逐渐解决掉魔鳌虾这一心头大患，两位小魔女也可以腾出手来，专心致志地开分店了。

    分店所有的收入减去成本支出后便得到了净收益，这些净收益五成交给匠悠，五成由洛丽莎和玫莉两人自行分账，匠悠不多加干涉。

    分店后续经营、售卖所需的各种酱油酱料，都算作支出，需以成本价格向总店购买，这样账目更加清晰，也方便计算。

    目前分店的主要商品就是酱油和小龙虾。等小龙虾的时节过去，匠