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菠萝蛋白酶的涩与麻，并给人带来味觉上的新奇体验。在炎热多汗的夏季，也能补充人体所流失的盐分，增强人们的舒适感。

    菠萝的甜味对于嗜甜的亨廷顿公国民众而言，更是魅力十足的诱捕器。

    “我喜欢这个！”杰瑞科道：“我本来不是很喜欢啤酒的！但我特别、特别喜欢这个！酸酸甜甜气泡十足、冰冰凉凉！最适合干完活来一杯了！”

    “这就是明天售卖的果味啤酒吗？”安德雷又品了品，点了点头：“不错，会大卖的。”

    “我今天可是向不少好姐妹们宣传了小悠的店！”狼大婶捧着啤酒杯，乐呵呵地道，“她们绝对会爱上这个！”

    配料满满的菠萝炒饭同样得到了所有人的高度好评。在锅中翻炒又经过高温短时间炙烤的菠萝块边缘微微焦黄，却又饱含丰富的汁水。吃几口炒饭、牛肉之后来一口菠萝，享受果汁在口中爆开的快感，解腻又畅快，简直就是人生的一大享受。

    葱油手撕鸡腿肉同样受人欢迎。煮熟后在冷水中浸泡过的腿肉保留了充足的弹性与柔嫩，喷香的葱油料汁给寡淡的鸡肉赋予了新生，不但衬托出了鸡肉本身的天然美味，更让人沉迷在那有一点点刺激又有一点点复杂的味觉风暴中无法自拔。

    青梅醋带来的果香和丝丝甜味也很适合夏天的夜晚，虽说都是果香味的菜肴，葱油手撕鸡腿肉和菠萝炒饭却又有着极大的不同。吃腻了其一，便用另一道菜换换口味，喝口啤酒、吃点沙拉，忽地就又能感受到菜肴的美妙。

    “明天你打算做什么菜肴？”安德雷感兴趣地问，“下酒小吃？菠萝饭？菠萝牛肉？”

    “下酒小吃是得备一些，”匠悠点头，“但我是要卖酱油的，当然得做点能体现酱油美味的菜肴啦！不过，你搭的面包窑倒是给了我更多的灵感！”

    安德雷搭的面包窑内部空间很大，保温效果也很好，还能使用魔法增幅烤制效果，不仅能烤面包、披萨，烤个鸡、鸭、五花肉都不在话下。

    第138章深夜加班

    有了这个骷髅头形状的面包窑，匠悠就可以尝试做广式烧腊了，什么烧鹅、烤卤猪、豉油鸡、烧鸭、叉烧和脆皮猪肉，后续全都要安排上，一个也不能少！

    不过，第一天开张，匠悠最想做的还是广式肠粉。

    肠粉的美味一在米浆，二在酱油，越是质朴简单的工艺，越能体现食材本身的味道。

    肠粉的米浆需要用到粘米粉（也就是大米磨粉）、澄面（小麦淀粉）、玉米淀粉或土豆淀粉进行调制，100克的粉类材料中需要粘米粉80克、小麦淀粉15克、玉米淀粉或土豆淀粉5克。

    别看这些淀粉全都是‘淀粉’，但它们各自有着各自的特色和作用，有的提供粘性、有的带来韧性，有的使肠粉透滑光亮，缺了谁味道都会差上一点。

    匠悠手头有大米、小麦粉和地薯淀粉，后两者已经是加工好的产品，不需要她再花功夫研磨干燥调制。至于大米磨粉嘛，安德雷辛辛苦苦从魔