第一千六百二十七章 教育的启示,美食也是地区特色的缩影(6 / 8)

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;   带着戈壁特有的蛮荒质感。

    第一道主菜是经过精心处理的食物。

    一整段烤得焦黄油亮的骆驼肉。

    它被均匀地切成厚片,堆迭成小山状。

    表面的脂肪层在火光下呈现出诱人的半透明琥珀色。

    边缘微微卷曲焦脆。

    浓郁的油脂香气混合着一种类似松木和粗盐的独特风味扑面而来。

    “让我尝尝这个所谓‘沙舟肉’,这可是黑钢宫的招牌。”

    宗慎自语道。

    他虽然是第一次来荒北。

    但完全可以请教攻略模块。

    直接让他原地晋升老吃家,至少不会盲点到黑暗料理。

    宗慎用近乎玉质的骨叉叉起一块。

    他动作熟练。

    那肥厚的肉片在他的餐叉上颤巍巍的油脂几乎要滴落下来。

    这玩意据说取自最健壮的沙地驼兽。

    而且得用滚烫的戈壁岩板来烤制。

    只有这样才能锁住肉汁。

    再刷上荒北的刺沙棘果浆和岩盐调制的酱料。

    宗慎将肉片送入嘴里。

    入口瞬间,丰沛的汁水伴随着浓香在口腔爆开。

    驼峰肉本身质地丰腴软糯,几乎不需要咀嚼。

    脂肪的油润被刺沙棘果的酸甜巧妙中和。

    岩盐带来了咸鲜的风味基底。

    完全没有想象中的腥膻。

    只剩下一种原始而纯粹的满足感。

    他微微颔首,这味道确实出乎意料地协调且令人印象深刻。

    紧接着他的目光转向一盘金黄色的炸物。

    它们被盛在垫着干枯沙棘枝叶的骨盘里。

    每一块大小均匀,炸得酥脆透亮。

    “炭烤幼沙蝎尾肉。”

    旁边是配餐的岩椒粉。

    沙尾幼蝎几乎都有

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