第143章 给他们弄点有意思的(2 / 5)
,如同活物般微微扭动,散发出令人心悸的锋锐感。
“将其拉成丝线。线,比刀片更难掌控,但对力量的理解和应用要求更高。”
演示完毕,林毅散去了源能。
他看向一边教务人员,点了点头。
很快,几名助手抬着几个大箱子过来,给每位学员分发了一块方方正正,水嫩嫩的豆腐,以及一个普通的瓷盘。
学员们面面相觑,不知道校长这是何意。
林毅的声音再次响起:“你们第一阶段的目标,就是用刚才演示的方法,凝聚源能刀片或者丝线,将这块豆腐………………”他指了指学员们手中的豆腐,“切成细丝,要求粗细均匀......标准嘛,就按‘文思豆腐”的规格来。”
“文思豆腐?”
有学员低声惊呼,那可是对刀工要求极高的菜品,意味着豆腐丝要细如发丝!
“没错。”
林毅脸上露出一抹笑意,“刚好,我们最近收复了一个大型豆制品加工厂,豆腐供应,绝对充足。不过嘛,为了不浪费食物,从今天起,这就是你们未来一段时间的午餐、晚餐。煎豆腐、炸豆腐、麻婆豆腐、豆腐汤......直到你
们这一个阶段合格。”
此言一出,众人看着手里颤巍巍的豆腐,不禁面面相觑。
这训练方法,也太.......实在了。
“开始吧。”
林毅不再多言,走到一旁,负手而立,目光如电,开始巡视。
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