第6章 我在秦朝当败家子6(2 / 4)
还没有养大之前他们还是吃的羊肉。
前段时间吃了各种羊肉炒的菜,还有炖的羊肉。
胡亥有点想吃烤羊肉了。
这次他也让厨房将这些比较鲜嫩的羊肉切成小块肥瘦相间串在柳枝上面。
然后再加上细盐和一些茱萸去烧烤。
因为食材足够新鲜,所以这做出来的烤肉味道还挺不错的。
鲜嫩可口的烤羊肉串,还有柔软的面饼配在一起也相当不错。
这两天胡亥又拿出了一个用酸面团酵面粉的方子。
包子,馒头之类的也都弄了出来,所以今天的主食有羊肉包子,还有馒头和柔软的面饼。
扶苏吃着这柔软的面饼也有些惊讶的说道:“亥弟,这胡饼怎么如此柔软?
这么柔软的饼子就算是那些上了年纪的老人和小孩也是咬得动的。
不知道亥弟是用的什么方法?
还有这包子和馒头都是用麦粉做的吗?”
扶苏尝了之后也觉得很是惊喜下一秒就想到了推广的事情。
如果百姓也能够吃到这么柔软的食物,那也是一件好事,说不定将来才能成为他们的一门营生呢。
胡亥点了点头开口说道:“大兄,这些也都是由麦粉做的。
若是你想要用这个方子直接拿去就好了厨房里面的人现在应该也都会了。”
胡亥只负责提供方子让他这个三岁小孩干活确实不太可能的。
他还让人去打造了石磨,有了石磨以后也能够磨面粉或者是做豆腐。
想了想扶苏应该是想要推广这做包子和馒头,还有柔软的面饼的法子。
胡亥也又提了一嘴:
“大兄,明天早上不如也和我一起来用个早膳。
我之前让工匠打造的石磨已经做好了。
明天早上我们也能够吃到一种菽做的新食物。
菽做出来的新食物也很是柔软可口,还带着一种清香。
这东西也可以芽做蔬菜,黄豆芽也挺美味的。
就算是冬天也能够吃到黄豆芽。
菽还能够做出来各种制品,例如说白豆腐,豆腐脑等等。
明天也能够让厨房里的人都试一遍。
虽然说其他的豆干或者是豆芽需要多花一些时间,但是明天还是能够喝到豆浆,豆腐脑还能够吃到豆腐做出来的菜的。
菽还能够用特别的方法做出油来。
到时候把油榨出来,剩下的那些豆渣做成饼子或者是喂给牲畜也挺长肉的。”
这年头能吃的食物种类比较少度过也算是一种美味了。
多吃这东西好像还能够延年益寿,这大概是一种夸张的说辞。
不过这对那些没有牙齿的老人还有比较稚嫩的孩子还是挺有好处的。
关键是这豆子比较便宜,平常百姓穷人家也都不太爱吃这种。
这个东西容易胀气吃多了对身体也不太好,况且它又比较坚硬,豆饭这种食物虽然不太美味,但为了不饿死,该吃还是得吃。
扶苏从没想过那普普通通的菽居然还能够榨取出油脂。
他们这个时候的油也是比较贵的,大多也是通过利用动物的肥肉来榨取出油脂。
肉食本来就贵,平常百姓更吃不到多少油水。
菽价格低廉,又是一种很常见的食物。
基本上百姓们的家里面都有这种作物。
若是菽真的能够榨取出油脂,并且做出像亥弟口中的那些柔软的食物,那么百姓们也能够吃的好点。
扶苏就连香喷喷的烤肉和香甜柔软的馒头,饼子都顾不上了。
他拉着这个弟弟问道:“亥弟所说的这些可都有法子,能不能让人写出来。
若是将这些收集过去禀告父王,然后在广而
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