第52章 鲫鱼豆腐汤（2 / 5）

bsp;这下，他真成了食客眼中的坏人了！

    方军神色哀恸，为自己孤军奋战而伤心。

    见不得儿子那么快乐，方军幽怨的开口：“鱼都洗完了，你鱼汤还做不做了！”

    自行车是心头好，但做菜才是他的真爱。

    方商让他妈把自行车放到楼梯口，他先做菜。

    鱼汤要熬两个小时以上，才能熬出粘稠浓郁的口感，所以方商要赶在饭点给这些鱼全部炒成渣渣，然后煮汤。

    按理说饭店熬鲫鱼汤，不应该把鱼肉捣碎，那样没完整的鱼出现，食客可能会怀疑自己喝的是不是鲫鱼汤。

    但方商不管，鲫鱼刺多，熬汤后，鲜味全融入汤里，鱼肉本身的口感跟味道都不好，实用性不大。

    只有捣碎，连骨头都炒的焦香，再拿来熬汤，物尽其用，才能把美味最大化。

    “来咯！”

    方商回到厨房继续熬汤，吴欣抽空进来拍了个鱼汤制作小视频，随后发到食客1、2、3群里。

    是的，经过一个晚上的发展，食客群已经建到第三个了。

    此视频一出，安静的群里立马跟热油里滴进一滴水般沸腾了起来。

    “我天，好多鱼啊，这是熬鱼汤！”

    “好白啊，这鱼汤怎么变白的，我也没看见里头放啥了啊，我就喜欢喝这种白白的鱼汤，感觉非常鲜，我妈不会做，非说里面加了纯牛奶！”