第60章 炒菜挺好的(3 / 4)
里的汁水就开始溢出来,火速夹到碟子里,送入口中。
首先感觉到的是酸辣和冰凉,这大夏天的,酸辣和冰凉简直是绝配,虽然味道重,但一点也不油腻,只是吃一口,那种清爽宜人的感觉,就让人欲罢不能。
也不知道老板是怎么处理的腐竹,软硬度非常适中,不像他们在家里做的腐竹,焯水时间短了干硬,时间稍微长一点,腐竹就泡的软烂,口感也不好。
整个凉菜,酸香开胃,这酸味清新而醇厚,刺激着味蕾,伴随着酸味,辣味也在口中散开,那种热烈刺激的味道,和酸味互相交汇,加上冰凉的感觉,瞬间就把这炎夏的灼热给驱赶开来。
一口吃下去,回味里的豆香味,是一种淡淡的,自然的香气,和酸辣味一起在口腔里,久久都不能散去,可见它的味道有多醇厚。
东西好吃,胃口一开,夫妻俩吃的都停不下来。
“怎么样?好吃吧?”范蝶笑着问。
“好次,特别好次,这个海蜇比我们前两天去五星级酒店,吃的八千块一桌的宴席,味道还好。”
范爸嘴里嚼着菜,说话都含糊起来。
“那当然,不然我和阿博也不会专门来这里吃饭。”范蝶笑道。
一家四口,掰着馒头夹凉菜,吃的不亦乐乎,反倒是三个热菜,不怎么动。
范爸吃饭有点强迫症,馒头掰成两半的时候,掰的小心翼翼,十分整齐,两半大小差别很小。
夹菜的时候,因为腐竹里配菜好吃,他夹三条腐竹,配两条黄瓜,再配上几颗花生米,一颗小米辣放最
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