第335章 阿军拍档的美食,会惩罚每一个(3 / 4)
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咋地,不热就吃犯罪啊。
夏新把两片猪头肉放进盘子里,到店面后面的小厨房里,给加热了一下,才拿出来分给爸妈一人一片。
夏爸夏妈早就等不及了,这会儿赶紧把猪头肉接过去,就那么小小的一片,筷子夹起来的时候,都能感受到它自带的微微弹性。
牙齿咬下去的瞬间,先是感受到了肉纤维的紧实,并不是卤的十分软烂,一点嚼头都没有的感觉。
火候刚刚好,稍微一用力,肉就顺着牙齿散开来。卤制的咸香味,混着猪头肉本身的香味,就这么在唇齿之间蔓延开来。
不是那种冲鼻子的浓,而是温水泡茶的感觉,那种香味,慢慢的在口腔里散开,一点一点的渗透,等反应过来的时候,满嘴都是香味。
最好吃的要数肥瘦相连的位置,简直是大厨手里的神来一笔,肥肉早被卤汤煨的没有了半分油腻,变成了半透明的色泽,颤巍巍的,牙齿碰到它,就好像马上要化开一样。
瘦肉紧实而鲜嫩,相连的位置,兼具两种口感,像是要把他们融合在一起一样,吃着是那种糯糯的感觉,口感倍棒。
猪皮那里更是好吃,酱红色的猪皮,软而不烂,带着恰到好处的嚼劲儿,牙齿咬下去,还有种咯噔的感觉,皮就在牙齿间弹动,好像在跟牙齿打招呼一样。
艾玛这个好吃的程度。
夫妻俩一边嚼着肉一边发出了赞叹的声音。
“老公,我不是在做梦吧,我以前看大明星拍美食电视剧里面
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