第439章 心动了，但是不能行动（4 / 4）

生病去阿军排挡吃饭，正好遇到了上司也去吃饭，当时那场景特别好玩。

    准备去之前，徐源行还在问亲戚们，准备怎么去，是包个大巴还是别的。

    结果亲戚们比他还想象中的还要积极。

    “包什么大巴，多破费，已经让你费了九牛二虎之力去阿军排挡摇号，给我们准备了这么好的席面，这去的事情我们就自己操心就好，各显神通自己去阿军排挡就是了。”

    “没错，阿军排挡可是佳城的地标，我下车随便一问，就有一堆人帮我指路，叫个车能把我们一起送到阿军排挡门口。”

    亲戚们想的很简单，这可是千载难逢的席面，自己想办法去就好，能吃到就是运气。

    着实给徐源行省了一大堆麻烦。

    于是，一家人头一天先去了佳城，定了22桌的席面，确定好各方面的流程后，等着第二天开席了。

    阿军排挡里，方商正在做宴席菜，这会儿他做的是挂炉山鸡。

    挂炉山鸡里这个鸡，不是一般的普通鸡，而是一种山鸡的品种，不过这种鸡是养殖场里养殖出来的。

    它对大小有很大的要求，重量在1到1.5公斤左右，大了还是小了都不行，一定要在这个重量之内，才能确保口感。

    宰杀这种鸡，放血的时候，一定要干脆利落，放的干干净净，不然就会满是血腥味。

    腌渍山鸡的料汁，是提前早早用各种香料熬制出来的。

    然后在头一天，就把宰杀洗干净的山鸡泡在料汁里，放入冷柜中冷藏，直到第二天需要烤鸡的时候，再拿出来，正好把山鸡的土腥味给遮盖住。