第294章 吃火锅了（2 / 3）

不舒服不可以吃这些容易上火的肉类。”楚琇璃想也不想的就直接拒绝了。

“那行吧！反正我还要在这边住十几天的。”陶思琪耸耸肩无所谓的说道。

“那好，我一会儿就去菜市场买鸡和鸭血跟鸭肠。”楚琇璃边收碗筷边说道。

“小璃儿，我想吃毛肚和黄喉可以吗？”看着收拾好桌子的楚琇璃，王磊怯怯的小声说道。

“可以是可以，但是小磊哥，我要做的火锅是菌汤火锅，确定要煮毛肚和黄喉吗？”在楚琇璃的印象中毛肚和黄喉这些食材要吃麻辣的才好吃。

“可以煮的，我可以弄个麻辣的蘸水的。”王磊兴致勃勃的说道。

“那行，我会买一些的。煜哥、强哥、小磊哥、思琪姐，那我就先回去了。”楚琇璃给张哲煜泡了金银花茶后就提着袋子准备离开了。

“小璃儿我跟你一起回去吧！”陶思琪也站了起来跟楚琇璃一起离开了。

到了菜市场，楚琇璃和陶思琪两人就直接去买了一只土鸡，然后楚琇璃又去买了瘦肉、鲜虾、草鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、新鲜猪血、鸭血、鸭肠和豆腐，然后就回家去了。

回到家，楚琇璃就开始做虾丸和鱼丸。她先把鲜虾去头去壳，然后挑去虾线，留出一部分虾仁晚上煮火锅，其他的就用料酒、盐和葱姜末腌制了15分钟，然后又用料理机把腌制好的鲜虾仁打成虾肉泥，再加入鸡蛋清、一点点食盐、玉米淀粉，顺时针搅拌到上劲，然后又把熟猪油分次加入，继续搅拌到均匀。

把虾肉泥做好后，楚琇璃又把草鱼的鱼肉刮成细腻的鱼肉糜，然后放入料理机里加入盐、白胡椒粉、葱姜末和生抽，搅拌均匀。接着又分次加入鸡蛋清和玉米淀粉，持续搅拌至馅料粘稠有弹性。然后加入一点点水调整湿度，避免过干。

鱼肉泥和虾肉泥都处理好了接下来就是挤丸子和煮丸子了。等锅中的水烧沸时，楚琇璃就把挤成丸子的虾肉丸子和牛肉丸子放到锅里，煮到肉丸浮起后撇去浮沫，又煮了三分钟。然后就把丸子捞出来放到提前准备好的冰水里泡了差不多十分钟左右，就把肉丸都放到冰箱里冻起来。

“小璃儿，你不是说不买丸子的吗？怎么你又自己做了？”陶思琪看着坐在沙发上揉着腰和捏着手腕的楚琇璃不解的问道。

“煜哥想吃，我当然要满足他了，只是思琪姐不好意思啊！牛肉和羊肉现在暂时不能吃了，要等煜哥的嗓子好了我们才能吃了。”楚琇璃捏着酸软的手臂说道。

“没事的，这不是还有这么多的菜吗？小璃儿你先休息一会儿，我去把蔬菜摘下来清洗干净了放好，到晚上我们直接带到剧组去就可以了。”陶思琪看着楚琇璃有些不好意思的说道。

“不用的思琪姐，我休息一会儿还要把海带结这些拿出来泡发了清洗干净呢！等干货处理好了我们再去摘菜就可以了，我们现在先休息一下吧！”楚琇璃说着就到厨房里把一些难泡发的干货先泡上，然后到房檐下的躺椅上坐下，盖上毯子闭起眼睛开始睡觉。

陶思琪看到楚琇璃的动作也学着她在旁边的躺椅上躺下。

不知过了多久，楚琇璃迷迷糊糊间听到手机的铃声响了起来。她挣扎着起身，看到是张哲煜发来的消息【小璃，辛苦你啦，我们今天的拍摄提前结束了，我和强子、小磊会提前回家去，到时候我们在家里吃火锅。】

楚琇璃看到信息瞬间就清醒了，她赶紧叫醒陶思琪。两人匆忙起身，开始加快手上的动作。陶思琪去院子里摘菜，楚琇璃则在厨房处理那些泡发好的干货。不一会儿，张哲煜三人就回来了。

看到忙碌的两人，张哲煜有些心疼：“小璃，别太累着自己了，现在时间还早的，可以慢慢准备的。” ↑返回顶部↑