第407章 工作会议（4 / 5）

将里面的文件递给陈梦瑶。

陈梦瑶认真地浏览了一遍，满意地点点头：“看来大家的准备工作都很充分啊！接下来，我们针对每一份方案具体讨论一下实施的行动细节吧。”会议室里顿时热闹起来，每个人都积极发表自己的看法。陈梦瑶一边倾听，一边补充意见：“这个方案可以先试运行一个月，看看效果如何再调整；那个方案需要增加一些宣传力度，才能更好地吸引顾客……”

讨论结束后，陈梦瑶又提出了一个新的要求：“除此之外，我还希望你们能把店里古董的知识背熟了。等正式开业后，我们可以用专业的知识向客人介绍这些珍贵的文物，让他们更加了解我们的文化价值。”听到这里，一名年轻的员工忍不住问道：“陈总，如果我们遇到不懂的问题怎么办？”陈梦瑶笑了笑，耐心地解释：“没关系，你们可以先记录下来到时去问张经理。”

随着会议逐渐接近尾声，员工们纷纷表示收获颇丰。陈梦瑶看着他们充满干劲的模样，心中涌起一股欣慰之情。她相信，在大家的共同努力下，古董店铺一定会取得辉煌的成绩。

商量完以后，陈梦瑶站起身来，对着古董店的员工们说道：“今天的会议就到这里吧，大家都先回去休息一下，养足精神准备迎接接下来的工作。”说完，她目送着古董店的员工们陆续离开。

接着，陈梦瑶转过身，将膳食养生馆的员工们召集了进来。她清了清嗓子，对大家说道：“各位，我们接下来要开一个小会，主要聊聊店铺运营的一些细节问题。”

服务员们纷纷点头，坐得笔直，等待指示。

“首先，我想问问大家，关于店里汤品、菜肴和糕点的名字还有价格，背得怎么样了？”陈梦瑶温和地问道。

一名年轻的服务员举手回答道：“陈总，我已经把菜单上的内容都记熟了，包括每道菜的特点。”

另一位年长一点的服务员也补充道：“我也差不多背下来了，不过有些复杂的药膳功效还需要再巩固一下。”

陈梦瑶满意地点点头，继续说道：“很好，这是基础工作，一定要熟练掌握。另外，晚些时候我会让别墅里的几位中医简单教你们一些中药养生知识。这样你们可以适当向客人推荐适合他们的药膳。”

听到这里，有位服务员疑惑地举手问：“陈总，如果客人问到更专业的中药搭配或者养生建议，我们该怎么办呢？”

陈梦瑶笑了笑，耐心地解释道：“这个问题很重要！目前你们还不太熟悉的情况下，遇到这种情况，一定要让客人先去店里专门设置的养生房间找中医把脉。让他们根据自己的身体状况选择合适的菜品。等你们以后学得更多一些，再尝试给客人做推荐。”

一旁的欧阳寒插话道：“陈总说得对，毕竟中药讲究因人而异，稍有不慎可能就会出现相克的情况。所以前期还是要以专业医生的意见为主。”

陈梦瑶点头附和，然后又强调道：“我会经常安排中医师给你们讲解店里的药膳养生功效，以及如何科学搭配饮食。同时，我希望大家平时多看看上次养生讲座发的小册子，这对你们做好服务工作非常有帮助。至少要知道哪些药材和菜肴是不能一起食用的，避免给客人带来麻烦。”

服务员们齐声回应：“明白了，我们会抽空认真学习的！”

随后，陈梦瑶转向厨房的杂工们，语气温和但带着几分严肃：“杂工朋友们，你们的任务也很重要。在厨房里要尽量配合好厨师们的工作，比如帮他们洗菜、切菜、配菜等等。只有大家分工明确、默契十足，才能保证出餐效率和服务质量。”

杂工们连忙点头应承：“好的，陈总，我们一定努力做到最好！”

接着，陈梦瑶又将目光投向保安团队，语气变得更加认真起来：“各位保