第667章 厨师们为小吃店做出的成品(2 / 4)

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品,这场秀将带给他们视觉和味觉的双重震撼。

想到这里,陈梦瑶迫不及待地拿起一块点心,放入口中细细品味。

那浓郁的香气、细腻的口感和独特的味道,让她陶醉其中,忍不住出一声赞叹。

欧阳寒见状,也跟着尝了一块。

两人相视一笑,彼此的眼中都流露出对对方的赞赏。

“你们两个的搭配真是太完美了!”

陈梦瑶竖起大拇指,对他们赞不绝口,“这些点心不仅味道好,而且与时装秀的主题非常契合,一定会大受欢迎的!”

受到夸奖的两人有些不好意思地笑了笑,心中却充满了成就感。

她转身对那苏婉婷和蔡子昂认真道:“接下来几天,辛苦你们继续多做一些这些新式糕点,如果有新的创意也尽管尝试,我要让这场秀成为一场味觉与美学的盛宴。”

“明白!”

婉婷和蔡子昂齐声应道,眼中燃起斗志。

陈梦瑶站在厨房中央,目光扫过每一位厨师,语气坚定又充满期待:“各位,我们这家小吃店,不只是卖一碗面、一个包子那么简单。

它承载的是我们对美食的热爱,对创新的追求。

所以,我希望大家不要拘泥于传统——杜师傅,您做的猪肉大葱包子固然经典,但如果能加入一点新元素,比如荠菜虾仁,或者黑松露蛋黄馅,会不会让人眼前一亮?”

正在揉面的杜飞抬起头,笑着点头:“陈总说得对,我最近就在琢磨用紫薯和豆沙做一款彩色小笼包,外皮软糯,咬开是流心的,孩子们肯定喜欢。”

“太棒了!”

陈梦瑶眼睛一亮,“还有饺子,李师傅,你以前在北方待过,手擀面一绝。

要是能做出像蝴蝶、小鱼这种造型的饺子,配上酸汤或者藤椒油底,视觉和味觉双重冲击,顾客一定会拍照朋友圈。”

李建国摸了摸下巴,若有所思:“造型我可以试试,赵文涛擅长面点塑形,咱们俩合作,搞个‘节气主题饺子’系列——立春的韭菜鲜虾,冬至的羊肉萝卜,每个节气都有专属味道。”

“这个主意绝了!”

赵文涛立刻接话,“我还可以用天然果蔬粉给面皮上色,菠菜汁是绿的,南瓜泥是黄的,红曲米粉是红的,摆盘就像一幅画。”

一旁的周慧兰正调试糖水的甜度,她抬起头笑道:“那我们甜品组也不能落后。

我在研究一款‘桂花酒酿芋圆撞奶’,冷热交融,口感层次丰富。

还可以加点小芋泥球和脆波波,年轻人最爱这种‘可以嚼的甜品’。”

“还有我!”

韩宇举起手中的笔记本,“我在设计一款‘咸蛋黄肉松麻薯包’,外皮是奶香软包,里面是咸甜交织的馅料,再撒点海苔碎,一口下去,幸福感爆棚。”

陈志强一直在研究披萨,这时也忍不住插话:“传统披萨都是番茄底,奶酪多。

我在试一个‘川香麻辣牛肉云吞披萨’——把云吞皮压成饼底,刷上辣豆瓣酱,铺上炒香的牛肉末和小云吞,最后撒上芝士烤化。

中西结合,辣得过瘾!”

“哇,这听起来太刺激了!”

王雪梅拍手笑道,“那我这边的奶茶也得跟上节奏。

我在调一款‘杨枝甘露抹茶波波’,底层是椰香西米,中层是酸甜芒果泥,顶层是抹茶奶盖,喝之前搅拌,三种味道层层递进。”

陈梦瑶听着大家你一言我一语,脸上笑意渐浓:“看到大家这么有热情,我就放心了。

我们的目标不是做一家普通的店,而是一个让人来了就不想走的‘味觉乐园’。

不管是包子、饺子、云吞,还是糖水、奶茶、披萨,每一道菜都要有故事,有记忆点。”

她顿了顿,目光坚

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