第683章 药膳饮品糕点比赛上(1 / 4)
第二天清晨,晨光微露,空气中还带着一丝凉意,陈梦瑶和欧阳寒便在八点准时睁开了眼。
昨晚的谈话让他们对今天的药膳比赛充满了期待,两人迅起身,换上轻便舒适的衣物,洗漱完毕后,各自饮下一杯温润的灵泉水,以保持精力
下楼时,别墅里早已是一片忙碌景象。
采购的下人们刚从早市归来,篮中满是新鲜的山菌、野菜、有机蔬菜和活蹦乱跳的河鲜。
厨房里,几位主厨早已在灶台前忙碌开来,锅碗瓢盆的碰撞、切菜的“咚咚”
声交织成一清晨的交响曲。
帮工们在旁洗菜、择菜、切配,动作娴熟,井然有序。
陈梦瑶与欧阳寒走进厨房,微笑着对主厨说道:“今天中午我们不回来吃饭了,你们不用准备我们的份。
你们自己做自己的午饭就好。”
厨房里的人全部点头应下,欧阳寒又补充道:“晚上我们回来,饭菜尽量丰富些,多些药膳类的清淡菜品,搭配一些滋补汤品,毕竟今天大家也都辛苦了。”
“明白,陈总,欧阳总放心,今晚一定让你们吃得舒心又养生。”
厨师们笑着回应。
交代完毕,两人便前往饭厅享用早餐。
一碗温热的山药小米粥,几样精致小菜,还有刚蒸好的红枣核桃糕,简单却不失营养。
用完餐后,他们驱车前往云水轩宴会厅。
当车子缓缓停在云水轩门口时,映入眼帘的是一片热火朝天的布置场景。
钱皓宸正站在中央,手持对讲机,指挥着工作人员挂起横幅——“届中华药膳糕点饮品创新大赛”
。
横幅下方,一排排整齐的厨具台已摆放完毕,电磁炉、蒸箱、烤箱、料理台一应俱全,电源线整齐铺设,安全标识醒目张贴。
嘉宾席的桌椅按序排列,每张桌上都放着名牌与赛事手册。
不远处,临时搭建的休息区设有沙、饮水机和急救箱,另外还有一个老中医和一个西医在里面待命,把所有的细节都考虑到了。
“钱经理,早啊!”
陈梦瑶走过去,笑着打招呼。
“来得正好!”
钱皓宸转身,脸上带着一贯的干练笑容,“场地刚布置完,就差最后调试。”
“直播链接记得我一下,我得给家里人和朋友,让他们也看看。”
陈梦瑶提醒道。
“没问题,等会我就你。”
钱皓宸点头,随即指了指前排左侧的位置,“给你们留了视野最好的位置,靠近评委席,方便观看。”
陈梦瑶拉了拉欧阳寒的袖子:“走,我们坐那边。”
两人刚落座,现场的布置也基本完成。
八点四十分,批嘉宾陆续抵达。
先到来的是评委团——为的正是国内着名的中医食疗专家、中医药大学终身教授林文远,他白苍苍却精神矍铄,手持一根紫檀拐杖,步履稳健。
紧随其后的是国内甜品界的泰斗级人物周婉仪,她一身素雅旗袍,笑容温婉,手中还提着一个精致的小食盒,说是为赛后品评准备的私藏茶点。
国家级营养师赵启明则穿着笔挺的西装,手持平板电脑,正在核对评分标准。
此外,还有三位曾在国际药膳大赛中斩获金奖的名厨:擅长岭南药膳的苏志豪、精通川派药膳的李承恩,以及以江南药膳点心闻名的沈秋月。
最后几位则是长期深耕药膳文化的美食评论家:《食养中国》主编吴明远、文化专栏作家方静,以及传统饮食研究学者陈立仁。
媒体方面,《美食与生活》杂志派出了资深编辑林晓薇和摄影记者张涛,健康频道的摄制组已架好三台高清摄像机,准备制作专题纪录片。
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