第774章 为药膳养生比赛做准备(4 / 5)
轮:初赛、复赛、决赛。
地点定在云水轩,场地够大,设备齐全,还能现场直播。
时间安排也拉得明明白白:报名从明天开始,截止到下周五,整整七天;初赛是这个月27号和28号,27号比药膳汤品,28号比药膳菜肴;复赛安排在下个月5号和6号;决赛则是11号和12号,两天决出最终冠军。
奖品这块儿,陈梦瑶特意设计得既有实用价值又有纪念意义。
一等奖是三千块钱现金,外加一套定制紫砂炖盅——纯手工制作,限量款,市面上根本买不到,再加上三个月云水轩资格,随便点单不用花钱,这对餐饮从业者来说吸引力太大了。
二等奖是两千元现金,再送一个养生食材大礼包,里面全是精选的枸杞、黄芪、当归、党参、红枣之类的干货,分量足,品质高,都是他们自己搭配好的。
三等奖是一千元现金,配一本限量版《本草纲目》复刻本,古香古色,收藏价值高。
评委阵容更是重量级。
国内着名中医食疗专家、中医药大学终身教授林文远亲自坐镇;甜品界的泰斗周婉仪也会到场,毕竟药膳点心也是重要环节;国家级营养师赵启明负责从科学角度打分。
还有三位曾在国际药膳大赛拿过金奖的大厨:擅长岭南风味的苏志豪、精通川派麻辣药膳的李承恩、以江南精致点心闻名的沈秋月,个个都是行业标杆。
此外,还邀请了几位长期研究药膳文化的媒体人和评论家:《食养中国》主编吴明远、文化专栏作家方静、传统饮食学者陈立仁,保证赛事的专业性和传播深度。
媒体方面也不能马虎。
她再次联系了《美食与生活》杂志,对方已经答应做专题报道;健康频道会派记者跟拍全程;本地电视台美食栏目也要来录制节目。
更关键的是,三家主流直播平台——抖音、快手、b站——都已经确认派出团队进行实时直播,预计线上观看人数能破百万。
一切敲定后,陈梦瑶把完整的比赛方案和报名表格整理成pdf,给了黄经理:“老黄,你看下有没有问题?没问题我就打印了。”
黄经理秒回:“行,我刚看完,逻辑清晰,细节到位,没毛病。
报名表你也我吧,我回头直接转给那十几家养生馆的老板,顺便在行业群里推一下。
网上报名链接我也帮你挂公众号和小程序,包在我身上。”
“太好了!”
陈梦瑶松了口气,“有你帮忙真是省心多了。”
接下来就是邀请函的设计。
她不想用那种千篇一律的模板,得有点仪式感。
她琢磨了一下,给比赛定了个主题名字——“寻味本草·匠心传承”
药膳争霸赛,既突出中医底蕴,又强调手艺价值。
她连夜做了几版邀请函设计图:主色调是沉稳的墨绿配金边,封面印着水墨风格的药材图案,内页简洁大方,写明赛事信息、时间地点、嘉宾名单和联系方式。
评委和媒体的版本还特别加了一句:“诚邀您作为专业见证者,共襄盛举。”
设计图做好后,她第一时间给黄经理:“你帮我看看,风格合适吗?要不要调整?”
十几分钟后,黄经理回了个大拇指表情:“完美,不用改。
这质感一看就很高级,收信的人肯定觉得被重视了。”
陈梦瑶立马把文件转给了新锐印刷厂的周启明:“周哥,急用!
明天必须拿到手,数量是五十份,评委、媒体、重点药膳馆各一份,剩下的后续补。”
周启明回得干脆:“小事!
几张邀请函而已,我亲自盯着印。
而且——免费!
上次你给我们的订单已经让我们的工人忙碌
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