第135章 直戳人心（1 / 3）

他夹起一块送入口中，瞬间双眼一亮——肉质细嫩，入口即化，酱香浓郁却不腻，咸淡适中，带着一丝微微的甜味，正是他小时候在老宅吃过的味道。

那一瞬间，他仿佛回到了年少时光，记忆里的滋味在舌尖上重新复舒。

他眉开眼笑，招呼大家：“快来尝尝这个红烧狮子头，真是难得的好味道！”

陈员外笑得合不拢嘴，连连拍手，声音里满是惊喜与得意。

他举起筷子，特意夹起一块高高扬起，向在座的宾客展示：“你们快尝尝，这才是真正的手艺！这味道，几十年都没吃过这么地道的了！”

在陈员外的带动下，客人们纷纷动筷。

众人原本还在寒暄饮酒，听到陈员外如此推崇，顿时来了兴趣。

纷纷伸筷夹取，送入口中后，一个个露出惊艳之色，席间顿时响起一片赞叹声。

“这肉嫩得很，不柴不散，香味还特别正。”

一位留着山羊胡的老者细细咀嚼，点头不已，一边说一边伸出大拇指，“火候拿捏得恰到好处，肥瘦相间，却不油腻，这手艺，真不是一般人能做出来的。”

“是啊，这么好吃的狮子头，多少年没碰上了。”

另一位客人也附和道，眼神里满是怀念，“以前在京城一位名厨家里吃过一次，就是这个味儿，没想到在这小地方也能吃到这么正宗的，真是意外之喜！”

陈员外听了直乐，觉得自己这回请大厨，真是请对了人。

他嘴角高高扬起，端起酒杯一饮而尽，心里美滋滋的。

这场宴席，原本是为了向宾客展示自家体面，如今菜肴出彩，宾主尽欢，他的脸面也跟着大大有光。

他暗自庆幸，这次花重金请来的厨师，果然没有辜负他的期待。

正得意着，第二道热菜上来了。

一名仆人端着青花瓷盘走入厅中，盘中菜肴色泽金黄，配着翠绿青椒，正是招牌菜“油爆双脆”。

众人见状，纷纷停下交谈，目光投向桌心。

一看是油爆双脆，他还挺期待。

这道菜向来是宴席上的压轴热炒之一，讲究的是火候精准、口感爽脆。

陈员外素来爱吃这口，