第4o3章 好吃的卤味（1 / 2）

因为时间有限，柳青青原想着今天应该不会有多少进度，顶多挖个十几米就收工了。

没想到的是，午饭太过瓷实了，工人们作为回报天黑了都没停下来。

柳天明去镇上取肉的时候，柳青青还交代他要是有猪头或者猪杂的话，记得多买些回来。

他去的时间早，还真的带回了一个猪头和两副猪下水。

下午房子正式动工以后，柳青青就用卤料把收拾干净的猪头和猪下水卤上了。

团子和妞妞他们下课回来的时候，瞬间就被浓郁的肉香味吸引到了，得知晚饭要是卤肉后，都激动的蹦了起来。

她还记得自己第一次做卤肉的时候，没吃过卤肉味道的两个孩子，吃到第一口的时眼睛都亮了。

第一顿饭，她买的是油水充足的五花肉，以后可不能顿顿都这样，所以猪下水和猪头这些边角料就是最好的替代。

柳青青把卤好的肉捞出后，切了不同的部位下来，拿刚烙好的薄饼，给孩子们卷好之后让他们自己吃。

左等右等之后，见工人们还是没有来下工吃饭，她再也坐不住了，赶紧朝着自家房子那边走去。

“爹，余师傅，这都什么时间了，你们怎么还不回去吃饭啊？”

柳大壮和王老头正干的起劲，猛地听到柳青青的话，这才注意到天色已经暗了下来。

“嗨，干活干的下劲了，都没注意天都黑了。

余师傅，咱今天就到这吧，让大家伙赶紧吃饭去吧！”

“行，这就停。”

余师傅之所以没注意到时间，是在看柳青青今天下午给他的制作火炕的图纸，猛的看了一下天色也赶紧叫停。

“大家伙都停停，时间不早了，收工吃饭。”

忙碌了一下午，工人们闻了半天的肉香，这会倒还真是饿了。

一听收工吃饭了，开心的把手里的工具放好，拿着自己的饭碗就奔着大锅那边去了。

闻着味道不错，可看到大锅里的肉都是下水时，心里那股兴奋劲就淡了不少。

“e=（′o｀）））唉，你看锅里，里边的都是猪下水，中午还说主家人好，晚上就给俺们吃这个。”

“算了，等会尝尝要是能吃就多吃几口，不好吃咱不吃不就行了，反正主食管饱。”

“瞎咧咧什么呢！

你看那边，人主家吃的跟俺们一样，都是农家人你们几个瘪犊子还挑三拣四上了。”

男人甩头示意他们往不远处看去，见到柳大壮他们吃的跟他们确实一样，看样子还很喜欢的样子。

“那咱们就先尝尝再说？”

“对，都尝尝再说。”

正方后边排队的人心里失落的时候，看到柳大壮他们吃的也是这些，心里的那股子失落也就没剩多少了。

猪下水也没什么，好歹也算热巴主家给他们炒了肉，就是不知道味道怎么样。

“嗯，还别说，这猪下水这好吃！”

“真的吗？”

排队靠前的那人，打到自己的饭菜后，像试毒员一样，捏着鼻子吃了一口。

预想中的肉腥味，和脏器味一点都没有，只有一股浓郁的肉香味，和中午的感觉不一样，有种唇齿留香的感觉。

最开始的时候，大家最排斥的就是非常，结果吃了一口之后，顿时被那艮啾啾的口感惊艳到了。

肥肠里面充满了香味和美味的肉汁，一口咬下去，让人不禁会想再吃一口。

加上被处理的很干净，一点奇怪的味道都没有，大家很快就自动忘记了肥肠的功能。

吃完炒的猪头肉和青菜后，一人又盛了一碗猪杂汤，一顿饭吃的那是相当的满足。

余师傅这边吃的自然比手下的工人要好，碗里的肉多多的，吃的他都撑着了。