第132章 钞能力就是爽(2 / 6)
个菜品合伙人的理由是什麽?会不会影响品牌原本店铺的销售?」
这一问题,秦逸云如是回答:「针对每一道菜品的合伙人,万象小厨先给他一份保底分成,后续菜品销售还会继续分成,而且上不封顶。这种合影模式是整体利益分配的机制,对于有些头部餐饮品牌,如果本身有供应链优势,也可以在供应链方面进行直接合作。」
秦逸云这套玩法与传统模式相比,有一个很大的不同,就是在门店端省去了洗切配环节,相当于从源头上规避了传统餐厅容易出现的卫生问题,让用户吃的更放心。
而所有的食材供应链都要经过严格筛选,只选大品牌丶有保障的供应商。
对于肉类和净菜,由工厂端完成洗切和集中生产丶密封包装,万象公司进行严格的出厂检测,
再用冷链运输配送到各个门店。
显然,这样的模式是妥妥的重资产运营。
过了片刻,秦逸云看向陆安笑道:「小元机器人负责炒菜,菜品合伙人研发的菜品配方等数据要输入到小元机器人,它才会知道怎麽做这道菜,这是很有价值的数据。」
「等于小元机器人的厨艺,以后会越来越高丶越来越丰富。」
「家庭消费者购买了小元家政机器人,导入这些数据,就可以让它做各种各样的美味佳肴,每天甚至每一餐都可以换着口味吃,这样的机器人谁不想拥有一个?国内可都是个顶个的吃货呢,以后肯定也有利于小元机器人的销量。」
陆安不由得点点头:「这个倒确实。」
这等于是提高小元机器人的厨艺水平,从而给购买它的用户更好的体验。
餐饮品牌研发的菜品配方数据,这
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