第一千一百三十章 做效果(1 / 11)
酒楼,后厨。
一众大师傅,小师傅,帮厨,围在一个灶台附近。
现在是酒楼的休息时间。
这也就是到了国外,守着老外的规矩,下午会有固定休息。
放到国内,只有部份大馆子才会有这种待遇。
大部分小餐馆连带早饭一直卖到宵夜,恨不得连轴转不休息。
因为店租是交24小时的,感觉少用一小时就亏了。
这种行为,究竟算是“吃苦勤劳”,还是“过度压榨”,不好说。
但按照古话讲,开馆子算是“勤行”,得勤快。
无论后厨师傅还是前头跑堂,都得勤快。
早几年郭奇林常用自己长大了想当厨子来搪塞自己老爹。
因为郭老师总旁敲侧击的问他长大了想做什么。
郭少爷也不傻,我都答过了,你却还总问。
不就是想让我说出你心里的答案嘛。
那时他是个小胖子,就说长大想当厨子,自己炒菜自己吃。
算是打小就悟到了“厨子不偷,五谷不收”的道理。
郭老师一听,以为他童言无忌,小孩子会这么想也合理。
其实张远早看出来
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