第二十五章 闻着就特别开胃(2 / 7)
nbsp; 狂风骤雨,看来一时半会儿停不下来,陈渊把米饭蒸上,看着刘念磨的米浆,虽然有些损耗,却非常的细腻。
他把立式柴火炉上熬煮高汤的大锅撤下,冒雨把家里的蒸笼给抱了出来。
垫纱布,抹上自制香油。
把另外一个铁锅放在炉子上,添煤扇风,等到锅里水开,开始倒入米浆。
陈渊计算着时间和温度,等到差不多有了四分钟,就把蒸笼揭开,里面的米浆已经成为了莹白半透明的蒸凉面,刷香油,揭下来放在扑了纱布的桌面上。
半个小时不到,米浆就被消耗完,而桌上,已经摆好了十二张莹润的蒸凉面。
锦绣有些惊奇的道:“原来蒸凉面是这么做出来的呀?”
“学校门口的杜凉面,两毛钱一碗呢,每天好多人去那里吃嘞。”
“老哥,我们也要卖蒸凉面吗?”
陈渊点了点头:“这是试做,今晚咱们就吃凉面。”
“得给秦老哥他们留些,让他们尝尝,看看反馈如何。”
说话的时候,又开始淘米,泡了六斤大米,明天下午就正式售卖。
等到小老幺和姚铃睡醒,大雨还在哗啦啦的洒落,小娃儿们冒雨跑到棚子里,一眼就看到桌面上那白润泛着油光的蒸凉面。
“大锅大锅~这是什摸呀?”小老幺爬到凳子上,凑近了瞅着。
陈渊笑道:“这是蒸凉面
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