第五十六章 真吉尔香（1 / 7）

    当小老幺和姚铃欢天喜地的回来，爪爪里拿着五分钱一袋的萝卜丝，甜咪咪的可好吃了呢，剩余的钱就还给了赵中华。

    有萝卜丝当零嘴，俩小家伙就已经非常满足了。

    赵中华看着任嬢嬢放在桌上的五粮液，笑着把剩下的钱分给俩小家伙：“这是你们的劳动成果，算跑腿的工资。”

    见到大锅点头，俩小家伙才开心的欢呼起来，宝贝的把钱钱放在兜里。

    然后跑到厨房看大锅杀鱼。

    刮鱼鳞，破开取出内脏，旺仔跑来闻了闻，竟然有些嫌弃的转身，它不爱这一口。

    把鱼筋抽了出来，鳃部清理后，在水龙头下面冲洗干净。

    这些小鱼大的也就三四两，小的只有食指那么点儿，总重两斤不到。

    陈渊想了想，还是做红烧鱼算了，下酒嘛。

    腌制，准备香辛料，大蒜被切成碎沫，干辣椒必须得多，花椒和生姜必然不能缺席，青红椒切成小圈儿，生辣的气味猛地窜出。

    把这些备好后，鱼也腌制得差不多。

    灶膛里添上柴火，等到火焰升腾，起锅烧油，油温升高六成熟的样子，把鱼放入锅中煎炸得金黄，还得随时控制着火候。

    中级的做鱼经验，陈渊已经能够感觉到吃力，完全没有顶级食谱的那种得心应手，时候都要观察着，免得鱼被炸得太过头，那就难吃了。

    差不多时捞出，个头太小的鱼儿复炸一次，让其骨头酥脆