第6章 方竹笋（2 / 2）

那罐头是真难吃，尤其是那个鱼肉罐头，一股子腥味，偶尔吃一两餐还能忍，吃多了，我现在一闻到那个味就想吐，真的，不骗你！”

“可不是嘛！”

周勤也跟着吐槽起来，脸上露出嫌弃的表情，“我昨天晚上做梦都在吃馒头，就想换换口味。

其实我们先前看到石蛙的时候，就想抓几只回来煮着吃，可一想到耿老师那脾气，就不敢动，生怕他跟我们急。

还是你有办法，直接先抓了再说，先斩后奏，他就算想反对，也没辙了，哈哈！”

三人说说笑笑，气氛一下子又轻松起来。

陈东突然想起什么，压低声音说道：“对了，我听局里的人说，国家马上就要出台一部专门保护野生动物的法律了，到时候不管是石蛙还是螃蟹，说不定都不能随便抓了，想吃都难了。”

唐哲愣了一下，随即笑道：“就算出台法律，也不可能所有动物都保护吧？像蚊子、苍蝇、老鼠这些，难道也要保护？那老百姓还怎么过日子？”

周勤连忙点头，笑呵呵地说道：“我觉得唐哲说得有道理！

要保护，肯定也是保护那些容易灭绝的、或者即将灭绝的珍稀物种，比如咱们之前讨论的梵净山烙铁头，那种才需要重点保护。

像石蛙这种随处可见的动物，要是真拿十年八年的时间来保护，那还不泛滥成灾？到时候说不定还得想办法控制数量呢！”

陈东也觉得有道理，他摸了摸脑袋：“也是哦！

看来这法律出台了，也不会影响咱们偶尔吃点常见的野味。”

三人一边聊，一边走，不知不觉就走到了方竹林。

眼前的竹林郁郁葱葱，一根根翠绿的竹子挺拔地立在那里，阳光透过竹叶的缝隙洒下来，在地上形成斑驳的光影。

最让人惊喜的是，竹林里的地面上，到处都是刚冒出来的方竹笋，外皮是棕褐色的，带着细细的绒毛，顶端还顶着嫩黄色的笋尖，看起来就很新鲜。

“哇！

这么多竹笋！”

陈东忍不住惊呼一声，快步走到一棵竹子旁边，蹲下身：“这竹笋看着就嫩，煮在罐头里肯定好吃！”

周勤也兴奋地走了过去，他拿起砍刀，就要往竹笋根部砍，却被唐哲拦住了。

“等等，不能这么砍。”

唐哲笑着说道，“方竹笋要挑那种直径在三厘米左右、高度不过四十厘米的，这种才嫩，口感好。

而且根本不需要用刀，只要抓住它往一边用力压下去就行了。”

他一边说，一边示范了一下。

陈东和周勤看得连连点头，连忙学着唐哲的样子，开始挑选竹笋。

陈东的眼睛很尖，一下子就看到了好几棵符合要求的竹笋，他小心翼翼地砍下来，放进带来的布袋里，嘴里还念叨着：“没想到采竹笋还有这么多讲究，今天又学了一招！”