重生在1986年 第五百八十章.李如海：大哥，你快自己吃吧（4 / 5）

p;   “啊？”李如海看着碗里的鸡头，一下子愣住了。

    而一旁刚要动筷子的解臣见状，也不由得看向了赵军。

    这年头，猪头都不算好肉，就更别提鸡头了。而以两人对赵军的认识，赵军对他们这些弟弟都很是照顾。

    按正常来说，就算赵军自己吃鸡头，也不会把这个给李如海的。

    在二人不解的目光中，赵军笑着对李如海说：“如海呀，你刚上班，吃鸡头，啥事儿都往头里去。”

    这就是吉祥话了，李如海闻言呵呵一笑，夹起鸡头就把鸡冠子咬下去了。

    可李如海的笑容并未持续太久，赵军回手就在盆里夹了个一块鸡腿给了解臣。

    这年头养土鸡，一群鸡一天也有一把糠或一把粮。这么养出来的鸡都瘦，一只鸡，称得上是好肉的部位，无非就是两只鸡腿。

    鸡胸倒是肉多，但这个部位是死肉，要是会特殊的烹饪方法，像宫保鸡丁还好一些。但就像这样使大锅一炖，这鸡胸肉就柴，被人叫做死肉瓜子。

    而鸡脖子虽然是活肉，但鸡太瘦，鸡脖子去了皮，也就表面一层肉，吃的时候还得一节节骨头掰开，相当不容易了。

    鸡翅根倒是可以，跟鸡小腿差不多。除此之外，翅中、翅尖也就是一层皮。

    在这种情况下，虽然土鸡的鸡腿也不大，但炖的时候都会被剁成小块，这样除了小块肉更入味，再就是让一桌人都尽可能地能分着一块腿肉。

    赵军给解臣夹了一块腿肉，又给自己夹了一块腿肉，俩人吃的还都挺香。

    而这时，李如海忽然觉得自己碗里的鸡头不香了。

    但也没办法，这年月孩子也知道在食物上节俭，哪怕这鸡头没什么肉，也得吃干净。

    毫不夸张的说，只要不是骨头，就都得啃下去。

    李如海吃的都够快了，可当他吃完这个鸡头的时候，赵军和解臣已经各吃完两块鸡腿肉了。

    一根鸡腿，大腿部位剁两刀成三块，小腿剁一刀成两块。眼看着赵军和解臣把两个鸡翅根分了的时候，李如海忙把鸡头骨往碗旁一扔，眼珠瞬间就盯上了一块鸡腿肉。

    “如海！”忽然，赵军喊了李如海一声。

    李如海转头，看着赵军问道：“咋了，大哥？”

    赵军使筷子一指被李如海丢在炕桌上的鸡头骨，说道：“如海，这里头还有秦桧儿呢，你得吃了呀。”

    鸡头骨里有鸡脑仁，其形象似一人负手而跪，人们就说这是个跪着的秦桧。

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