第496章 好好过把打猎瘾!(1 / 3)
周安听到姜宁说圆鼻巨蜥能吃,眉头几不可察地皱了下。
又很快舒展开,默默点了点头。
他蹲在旁边,看着姜宁手脚麻利地处理着这只巨蜥。
褐色的皮被剥得干干净净,露出里面白花花的肉。
看着确实有点怪,尤其是那粗壮的四肢和长长的躯干。
怎么看都透着股,让人心里发毛的劲儿。
说不恶心是假的。
可周安心里那点犹豫,很快就被一股好奇给压了下去。
他还真挺想试试看,这玩意儿到底啥味道。
毕竟他心里门儿清,这圆鼻巨蜥放到几十年后。
那可是妥妥的国家一级保护动物!
碰一下都得进去,是正儿八经的“牢底坐穿兽”。
也就只有现在这个年月,山林里物产丰富,也没那么多规则。
才能有机会亲口尝尝这稀罕物,过了这村可就没这店了。
太阳渐渐西沉,山里的天暗得快,很快就到了吃晚饭的时辰。
姜宁家的院子里热闹起来,灶房里飘出的香味儿,勾得人肚子里的馋虫直打转。
今天的晚饭是真叫一个丰盛,桌子上摆着好几样菜。
炒菌子看着就鲜嫩,刚从山里采来的野菌,简单用油盐一炒。
做法简单,但味道却不简单。
旁边还炖着一锅菌子汤,乳白色的汤面上飘着几撮葱花。
热气腾腾的,那味道能鲜掉眉毛。
最惹眼的还是那盘红烧大蜥蜴,巨蜥肉被切成大块,裹着浓稠的酱汁。
红亮亮的,看着就入味。
院子中间更是热闹,姜凡早就生起了一堆柴火。
火焰“噼啪”地跳动着,那只肥美的麂子被处理干净后。
用一根手腕粗的木棍,从嘴里穿到屁股,稳稳地架在火堆上方。
姜凡手里拿着个小刷子,时不时地往麂子身上刷着油。
油一碰到火,“滋滋”地响,冒出阵阵白烟。
伴随着一股浓郁的肉香,瞬间弥漫开来。
刷完油,他又抓起旁边的辣椒面和孜然面,大把大把地往麂子身上撒。
红的辣椒,黄的孜然,沾在金黄的肉皮上,看着就让人直流口水。
大伙围在旁边,眼睛都快黏在烤麂子上了。
那香味儿一个劲儿地往鼻子里钻,勾得肚子“咕咕”叫个不停。
等烤得差不多了,麂子表皮金黄油亮。
油珠顺着肉缝往下滴,落在火里溅起细小的火星。
姜凡拿起一把磨得锃亮的小刀,在麂子身上轻轻划了道口子。
看了眼里面的肉色,笑着说道。
“成了,烤得刚刚好!”
说着,他便握着小刀,顺着麂子的骨头开始切割起来。
手法娴熟地分割,没一会儿就把肉分割得差不多了。
他挑了块最厚实肥美的后腿火腿,递到周安面前。
“姐夫,来,你先试试!这烤后腿可是最香的部位,趁热吃才够味!”
周安听见“姐夫”这声称呼,心里顿时跟灌了蜜似的。
甜滋滋的,嘴角忍不住往上扬。
上一世,他无依无靠,孤家寡人一个。
逢年过节连个说话的人都没有,日子过得冷清又孤寂。
可这一世不一样了,他不仅有亲爱的弟弟妹妹。
还有了温柔贤惠的对象,如今连小舅子都这么亲近地叫他。
一大家子人热热闹闹的,这种被亲情围绕的感觉。
让他心里暖烘烘的,满是踏实和幸福。
他伸手接过那块烤麂子腿,浓郁的肉香,混着孜然和辣椒的香味直冲鼻腔。
说起来,麂子这种山里的野味,
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