第180章 选址(3 / 7)
sp; 李哲走到了肉食区域,看到上面摆放着不少冰袋,走到边上明显感觉一阵阵凉气。
李哲拿起一个冰袋掂了掂,“这冰袋是谁准备的?想法不错呀。”
站在一旁的孙涛答道:“李哥,是我准备的。崇文门菜市场就有这东西,我跟韩主任要了一些。现在天气冷,放一晚上就能冻得结结实实。白天咱们店里的温度有个七八度,中午甚至能上10度,正好可以拿冰袋降温、保鲜。”
“你这想法不错,倒是能用上一阵子。”李哲放下冰袋,拍拍手,
“进口的冷藏展示柜最便宜的要2万多。我觉得目前没必要购置这么贵的设备。我想看看是否有国内品牌的冷藏展示柜。你有时间的话也跟着打听一下。如果大几千块钱能拿下,咱们就买一个。”
现在天气冷,还能用冰袋保鲜;等天气热了,即便有冰袋,保鲜的效果也不会太好。冷藏展示柜还是有必要买的。
“李哥,我记住了。等有时间了,我就去制冷设备厂打听。”冷藏展示柜关系到蔬菜店以后的营业额,而店里的营业额跟他的奖金直接挂钩,他自然会十分上心。
此时店里不忙,李哲对着众人招呼了一声:“大伙儿停一下手上的工作,我有几句话要说。”
陈菊笑着问:“老板,您是看我们工作太辛苦,要给我们发奖金吗?”
“放心吧,奖金我都记着呢,少不了你们的。”李哲回应了一句,话锋一转,
“试营业这几天,大家的表现我都看在眼里,也发现了一些小问题。比如说,称重收银效率低、补货上货不及时、不注意店里的卫生问题。
 
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