第1451章 邀请老罗探店(1 / 2)
虽然不懂,但余乐天却不是扫兴的人,该给的情绪价值也能给。
“我们可以开放厨房啊,甚至可以开放中央操作间,让消费者看看什么是真正的中央操作间。
如果操作得当,我们的鲣鱼和金枪鱼店推广,将会获得巨大的流量。
甚至可能一炮走红,毕竟别家酸菜鱼馆都是淡水鱼,我们可是顶级食材金枪鱼。
这样的展示,比我们打多少广告都管用,只需要开放厨房和中央操作间,就能做到。”
说到这里,谢之遥满脸殷切的看着余乐天,这里面涉及到麒麟集团的核心科技——空间科技。
谢之遥不敢贸然做主,他也做不了这个主。
“开放倒是没什么问题,但你确定这种黑科技,消费者能接受?”
“余总,我们的主业是金枪鱼销售,只要我们的鱼足够新鲜,其他的关注点,都只会帮我们引来更大的流量。”
谢之遥眼看有戏,顿时振奋起来,这要是成功,足够他吹一辈子!
这将是他的另一大杰作!
人活一世,追求的无非就是名利!
“这其中会不会有风险点出来,另外一旦流量爆表,你确定我们能扛得住?”
余乐天太清楚这种公共事件带来的流量影响,可以瞬间成就你,一旦你接不住,毁灭同样在一瞬间。
“实话说,扛不住,这就是我要提出来的第二个方案,我们是否可以考虑加盟连锁的方式。
由我们提供食材和炒料,这样品质也是可控的。
最重要的是,我们可以迅速铺开,做大做强。
也能够实现你当初提出来的推广金枪鱼的宏伟目标。”
谢之遥目光灼灼看着余乐天,等着他的答复,这样的机会可谓是千载难逢。
一旦利用好这次的机会,他们可能迅速成为行业内的标杆。
“我们现在有多少家旗舰店?”
余乐天对餐饮集团关注不是那么多,一直都是谢之遥负责的。
半年多应该是八个月左右,在不缺钱的情况下,店面应该已经铺开。
“在全国中心城市已经布局25家旗舰店,另外有35家中心店。
但是目前这些店面都是亏损状态,我每天都活得心惊胆颤的。”
虽然余乐天给了股份和足够的信任,但赚不到钱的压力让谢之遥彻夜难眠。
“那就干吧,开放加盟,你马上召集团队,将标准制定出来,按照连锁加盟餐饮的那一套来。
标准制定出来后,我要参与审核和最终评判。”
余乐天不是优柔寡断的人,说干就干!
“好,谢谢余总支持!”谢之遥激动得握住余乐天的手,“感谢余总信任!”
“谢总客气,是我应该谢谢你才对,感谢你和团队的付出。”
余乐天笑着道,他喜欢这种知恩图报的人。
“这样,我再给你一张王牌,每家店面拿出20%的股份分配给店里的员工。
大家一起来打好这一仗,每个员工给多少,你测算后直接拍板执行,不用跟
南贝的公关灾难,必然不能在饕餮餐饮集团上演!
当人流量大的时候,必须要让员工看到足够的利益他们才能拼命干。
否则你老板赚得盆满钵满,跟
只有把大家都变成这家店的一份子,享受这家店的收益红利,大家的劲才能往一处使。
“余总厉害,要不说你的生意能越做越大呢,大家都愿意跟着你干,你是真把大家都当家人。”
能把店面股份分出来给员工的餐饮店不多,但无一不是行业内的标杆企业。
这种让利虽然嘴上说起来容易,但做起来却非常强。
这需要老板有非常大的格局才行。
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