第830章 海边下饭神器——鱼露（1 / 2）

其他人一筐一筐的把杂货倒进海里，赵父看他们这边忙完，着急想知道收获了多少，喊赵东上去。

“怎么样？”

“挺好的，不是金包银的样子货，里面差不多三分之二也都是石斑鱼，这一网收获颇丰。”

赵东真是谦虚了，这何止是颇丰啊，不过，他没啥文化也想不出别的词了。

“好好好……。”

听到了想听的答案，赵父笑着不跌声的说好，庆幸老三要买这大船的时候没有横扒拉竖挡着的不让买，看看现在出来拖了两网就有这么多收获。

发大财了……。

即使鱼群散去，后面没有这么多收获也不怕。

心里一点都不慌。

赵东下去大家正拿着簸箕、铁铲、筐清理甲板上的杂货，海底垃圾、水藻、泥沙加到一起都有一两千斤，也是一个累人的活计。

算下来今天两网倒进海里好几千斤的货了，赵东腹黑的想这要是开直播，让后世的那些人看到。

不得在直播间哭着喊爸爸，问这是哪片海域啊……。

应该还会有人说他从小是被人贩子拐走的，这里是他家，让好心人告诉定位……。

圣母一点的都要在直播间开喷，骂他浪费食物、暴殄天物，丢垃圾到海洋里等等，估计能火的上热搜。

想想他自己就笑了起来。

其他人也边把鱼虾蟹倒进海里边舍不得，都是正经过日子的人，日子也是就这两年才好了，节俭的性子没改一点。

好在他们船上有抽水泵，可以直接抽海水上来清洗甲板，不用人工一桶一桶的打捞冲洗，算是能省点力气。

冲洗完甲板，大家叼着烟说话，拿着挑拣出来的小虾当零食。

也不用煮熟，直接就吃。

“其实这些小鱼、小虾可以杀了在船上晒鱼干的，用铁丝串起来挂在船上，还不占地方……。”

要不是现在天黑了，赵大哥这些货就想晒鱼干。

赵二哥也说道:“还可以做成鱼露，这东西咸鲜咸鲜的，在船上吃饭炒，蒸、腌，凉拌、烧烤……都可以放一点。”

鱼露，沿海居民还有叫鱼酱油、胰油，胶东那边叫鱼汤……。

是用小鱼、小虾为原料，经过腌渍、发酵、熬炼后得到的味道鲜美、呈琥珀色的汁液，喜欢的人爱不释口，不喜欢的闻味道都接受不了。

生产周期比较长，一般为数月或者一年，为了获得更好的风味，有的甚至能达到二三年左右。

原产自福建和广东、潮汕等地，后期由华侨传到越南以及东亚其他国家。

是常见的调味品。

鱼露——更是海边人民的下饭神器！

“对对，挖点芋头带船上吃还能蘸点，或者上岸了买点馒头夹着吃，也好吃。”

一看胖子就馋了，赵东都能听到他吞咽口水的声音，吃货的一身肥肉，不是白来的。

他抽了抽嘴角，“打住，打住，你们以为上船过日子来了，还要在船上做鱼露，不然你们学学疍家人，以船为家吧！”

“也行，到时我和燕子搬到大船上住，孩子身上也绑上两个大葫芦，掉水里都不怕……。”

阿健好奇心强的啥都想试试，遭其他人一顿白眼，觉得他好像缺心眼。

不过天黑，头灯也关了阿健没看到。

月亮映在水面上波光粼粼的，大家说说笑笑的了无睡意。

赵东见状说道:“前半夜在拖一网看看收获，今天大家都挺累的，后半夜看看找个合适的地方，停船抛锚咱们都去睡几个小时，明天早上靠岸卖货。”

钱是赚不完的，估计前半夜让谁休息都睡不着，索性大家都在后半夜最困得时候去休息好了。

反正有这么多鱼获托底，不怕。