第186章 准备卤味（2 / 4）

>每间客房都有独立的卫生间进行洗浴。

苏浩泽一走进一楼大厅，就看到了几处用柔和色调搭配出来的墙面和家具。

给人一种特别舒适的感觉。

脚下的地板也是原木材质，踩上去不打滑很结实。

考虑到苏浩泽这边的人数，和需要提前试菜的需求，被分配到了二楼的区域。

除了公关部经理之外，其他人全都住到了三楼。

简单收拾了一下行李，苏浩泽就离开了自己的房间，去了小厨房布置。

大概检查了一下小厨房的器材之后，心里有了计较。

别看这个小厨房面积不大，但是足够苏浩泽发挥和准备了。

上次试过的卤味，他已经把配方调制好了。

再加上母亲李爱华贡献的独家油泼辣子秘方。

妥妥的稳了。

接下来就是食材这一块的选择。

苏浩泽掏出手机看了看消息，昨天的时候他就联系了手里的供货商，问问有没有人有人脉在青州，可以提供食材的。

好鲜实这边回复最快。

说是有一家分店，可以帮忙提前备货。

至于肉类的这块，之前卖肉的李老板倒是推荐了两家，但是苏浩泽谈下来感觉对面的态度并不是很好。

可能是看他的要求高，货量却要的不多的缘故。

回答的并不是很积极。

所以苏浩泽想了想，打算趁着明后两天还有时间准备，亲自去菜市场逛逛看看。

“老板，有什么需要我们帮忙的吗？”

苏笑笑和常铭收拾好自己的东西之后，立马就跑到小厨房这边。

不用猜都知道老板一定会在这里。

“等会吃完晚饭，笑笑你就留在这里上网查一查青州这边的特色、饮食文化，吃不吃辣，喜欢吃些什么食物之类的，做好记录。”

“我和常铭出去买点东西。咱们明天先试试搞点出来尝尝，然后选一下用哪些食材比较合适。”

苏笑笑和常铭两人连忙点了点头：“好的，老板。”

......

经过一个晚上的时间，苏笑笑这边已经收集了大概十几页的信息。

苏浩泽看了看，发现青州人特别喜欢吃辣，烧烤炸串火锅什么的店更是数不胜数。

“老板？”

苏笑笑有些忐忑地看着苏浩泽，心里不停地打鼓。

她也不知道自己做的对不对，反正把能查到的几乎一股脑都写上去了。

“挺好的。”

苏浩泽淡淡地说了一句，扫了一眼神情紧张的苏笑笑又开口道：“做的不错。”

这话一出，苏笑笑总算放下了悬着的心，长长地松了一口气。

接下来就是挑选食材和试菜的环节。

苏浩泽安排苏笑笑先把厨房的器具清洗一遍，还有买回来的打包盒、调料等等整理一下。

他和常铭先去菜市场逛逛，挑选一下食材回来开始做。

今天是周六，市场里的人特别多。

为了节约时间，提高效率。

苏浩泽和常铭兵分两路，一人负责挑选肉类，一人负责挑选蔬菜类。

两人在市场的门口就分开了。

苏浩泽先是往四周扫了一圈，朝冷冻区走去。

做卤味鸭脖、鸭翅少不了。

这类量大的只能选择冷冻。

冷冻区不像肉铺和蔬菜区，人满为患，挤来挤去。

几个大冰柜就摆在外面，老板坐在小板凳上跟旁边的人唠嗑。

余光扫见有人停在了自家冰柜前，才懒散地抬头说了一句，“上面都有价格，喜欢什么自己挑。”

苏浩泽扫了一圈的价格标签，最后落到了角落的兔头上。