第208章 计划赶不上变化（3 / 4）

起来还是不太舒服。

“正华向来严格要求自己，对于食材的选择苛刻点也是正常的。”

“老板您说的对，正是因为小老板如此严于律己，以身作则才能带着格雅轩发展的更好。”

下属默默地低下头，言不由衷地附和了一句。

“不过正华到底还是年轻了一点，这事没有做的漂亮。”

李新荣心里突然有了一个想法，他抬头看向低着头的下属吩咐道：“晚上安排一下，我和这个什么赵还是钱总吃个饭，见面聊一聊。”

“好的，老板。我这就是联系那位王总。”

“嗯，去吧。”

李新荣淡淡地说了一句，端起放在桌上的揭开盖子喝了一口。

紧皱的眉头终于舒展开了。

......

一个小时后，苏浩泽回到了店里。

蒋玉珍跟刘志远已经把桌椅重新调整了一下摆放地位置，往里面又添了三套桌椅。

虽然座位比之前看着间距缩短了一点，但是也不算用拥挤。

“老板，你看这样行吗？”

蒋玉珍看着苏浩泽进店迎了上来。

刘志远紧随其后。

“挺好的。”

苏浩泽也明白东临街的这家店不管怎么摆，面积就这么大。

跟华东街的店铺是没有办法比的。

但是能多加几套也是好的。

再说了他还备了外带的砂锅，来弥补堂食位置少的缺。

三人简单地吃了一顿饭。

下午的时候，购买的砂锅送货上门了。

苏浩泽检查了一遍，确认数量跟质量都没有问题之后，把尾款给付了。

送货小哥帮忙把这一批砂锅全都搬进了厨房里才起来。

看着地上堆满的小砂锅，苏浩泽明白清洁又是一个大工程。

“开始吧。”

话音落下，蒋玉珍跟刘志远也跟着动了一起来。

三人各自选了一块地方，抓了块干净地抹布就开始洗刷刷。

等把砂锅都清洗了一遍之后，时间已经过去了三个小时。

“老板，这些都放进来明天用吗？”

“等等，我们一人挑一个，等会试试新砂锅做的番茄牛肉煲。”

苏浩泽做事，有时候喜欢求稳。

越是时间紧，任务重的时候，越小心对待。

才能确保不出乱子。

“那我就选左边那个。”

“我选第三排第二个。”

蒋玉珍跟刘志远选好之后，苏浩泽也随手挑了一个小砂锅。

三个小砂锅摆在操作台上。

苏浩泽从冰箱里取出了做番茄牛肉煲所需的食材。

把需要清洗的食材交给了蒋玉珍跟刘志远。

两人一个清洗番茄胡萝卜土豆等食材，一个着手准备着葱姜蒜之类的辅料。

至于苏浩泽要先对牛肉做一个预处理。

先把牛肉洗净，切成约2厘米的小方块。

再把它放入冷水中，加入适量姜片跟少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出。

要用温水冲洗干净。

放在一旁沥干备用。

然后就可以开始炒制配料。

锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

加入洋葱丝翻炒至软，使香味增加。

将切好的番茄块放入锅中，翻炒至出汁。

喜欢颜色浓郁一点的，可以再加入适量的番茄酱继续翻炒均匀。

最后就是炖煮牛肉。

将炒好的配料跟番茄一起倒入大砂锅中，再加入焯好的牛肉块。

接着往里面倒入足量的热水，没过牛肉就可以了。

加入适量的生抽、盐跟白糖