第334章 可乐鸡翅(4 / 4)
落在盘中发出\"嗒\"的一声轻响。
\"导演,您快尝尝!\"沈子奇一边说,一边已经将鸡翅送到嘴边。
牙齿穿透酥脆表皮的瞬间,他不由自主地眯起了眼睛。
层糖衣在口中碎裂的声音清晰可闻,紧接着是涌入口腔的浓郁酱汁。
可乐的甜味先声夺人,但很快就被酱油的咸鲜中和,最后留下一丝若有若无的姜蒜香气在舌尖萦绕。
鸡肉本身更是令人惊艳。
经过长时间焖煮,肉质已经酥烂到几乎要脱离骨头,却奇迹般地保持着完美的纤维感。
沈子奇用舌尖轻轻一顶,肉丝便如花瓣般散开,每一丝都饱吸了酱汁的精华。
他不自觉地发出一声满足的叹息,连骨头都忍不住多吮吸了几下。
李正龙睁开眼就看到沈子奇这副陶醉的模样。
他半信半疑地夹起一块较小的鸡翅。
作为资深美食爱好者,他对没有尝过的菜向来持保留态度。
但当鸡翅入口的瞬间,他的眉毛猛地抬高了。
这味道完全出乎意料!
首先是那完美的火候掌控。
表皮酥脆得恰到好处,没有一丝焦苦,反而带着淡淡的焦糖香气。
然后是酱汁的平衡感,甜而不腻,咸中带鲜,还有一丝他辨不出的香料气息在鼻腔中回荡。
最令人惊讶的是,明明叫做\"可乐鸡翅\",却尝不出半点碳酸饮料的刺激感,只有醇厚的甘甜与肉香完美融合。
\"这...\"李正龙咽下口中的食物,震惊地看向苏浩泽,\"你用可乐煮的?怎么一点汽水味都没有?\"
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