第394章 药膳研发会议（3 / 4）

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“李医师，刘营养师，二位好，我是苏浩泽。这次要麻烦两位多指教了。”

苏浩泽上前，态度谦逊而真诚地与两人握手。

他能感觉到对方握手的力度和那份属于学者的严谨。

“苏总客气了，赵总跟我们说了很多你的事，你对食材的坚持我们很欣赏。”李医师说话不快，但字句清晰，“能参与到将传统食养智慧落到实处的项目里，我们也很期待。”

“没错没错，我还带着家里人去买过你们最近很火很出名的姜枣桂圆茶，暖身效果显着啊。”刘营养师笑眯眯地跟着接了一句，显然对于苏氏有着良好的印象。

简单的寒暄后，几人移步到旁边临时布置的会议区。

苏浩泽让前台小妹送来的不是茶，而是几杯温热的低糖姜枣茶。

“各位老师先尝尝我们自己的产品，暖暖胃。”苏浩泽示意道。

李医师捧起杯子，先观其色，再轻轻嗅了嗅，最后才小口品尝，微微颔首：“枣香醇正，姜辣温和，糖度控制得也很好，不错。”

刘营养师笑着补充了一句：“而且用的是好水，ph值应该偏中性，所以口感特别顺滑，没有涩感。苏总对细节很讲究啊。你们能这么快响应需求推出低糖版，这份心思就很难得。””

“不过，”他话锋一转，放下杯子，语气变得稍微严肃了些，“甜度确实控制了，但为了平衡口感，熬煮时间是否比标准版有所延长？这会不会导致一些热敏性的营养素，比如某些维生素，流失更多？这是我们做功能饮品研发时需要平衡的关键点。”

这突如其来的专业质疑，让气氛瞬间多了几分学术研讨的紧张感。

徐娇下意识地看了一眼苏浩泽，显然刘营养师问到了点子上。

苏浩泽坦然点头：“刘老师您说得对，这确实是个难题。我们测试时记录了数据，低糖版的平均熬煮时间增加了大约8%，目前主要在通过调整姜的品种和投放时机来弥补风味的不足，但对营养素的影响还在评估阶段。这也是我们迫切希望引入专业力量的原因。”

这番坦诚且专业的回应，让李医师和刘营养师都露出了赞赏的神色。

“已经很厉害了。用心对待顾客，这份心意比什么都强。”刘营养师经常上网，自然也刷到过有网友评论希望苏氏能出一个无糖或者低糖版。

在不影响口感以及原本暖身效果的基础上去调整糖度，其实不是一件容易的事情。

需要兼顾的方面太多。

没想到苏氏速度这么快，就已经做出了低糖版。

单就冲着这份效率跟能力，就有点让他刮目相看。

这番发自真心认可的话，让现场的气氛瞬间又融洽了许多。

会议刚开始不久，小厨房的门被轻声推开。

《寻味之旅》的编导秦薇带着她的摄像和其他团队成员，安静地走了进来。

她们穿着便于工作的便服，动作放得很轻，尽量不打扰到正在进行的交谈。

秦薇与苏浩泽交换了一个默契的眼神，点了点头。

根据之前的交待，摄像师迅速而专业地寻找角度，架设好机器，开启了红灯闪烁的录制模式。

镜头介入后，让原本略显学术的会议气氛多了一丝微妙的变化。

李医师和刘营养师虽然被提前通知了会有拍摄团队到来，但真正对上摄像机显然还是有点不太习惯神情比刚才更拘谨了些。

苏浩泽察觉到了这一点，他笑着对镜头方向看了一眼，玩笑道：“秦导，我们这第一次开会，要是说错了什么，能不能剪掉？”

一句玩笑，让大家都轻松地笑了起来，连李医师紧绷的肩膀也稍稍放松。

“苏总，您放心，我们的宗旨是‘保一条’，争取拍出最真实的状态。但是如果有什