第180章 屠宰场（2 / 3）

，“我们把家禽杀了之后，能吃的部分都送去菜市场卖了。剩下的那些碎肉和骨头，我们都会仔细收集起来，等工厂的人定期来收。”

“他们花钱买这些废料，有什么用吗？”韩少云好奇地问道。

“咋能没用呢！”男人兴致勃勃地介绍起来，“人家工厂里，把这些收来的废料一股脑儿地倒进大型绞肉机里面，经过一番搅拌粉碎，嘿，那可就大变样了，摇身一变成了动物饲料或者鱼饵。你别看最后做出来的一小包东西不起眼，有时候卖的价钱都快赶上我们卖出去的肉了！”

韩少云眼中闪过一丝惊讶，追问道：“那这些工厂来收边角料，一般多久来一次？每次收的量大概有多少？”

男人思索片刻，挠挠头说：“这也不固定，有时候三天来一回，有时候得等个五六天。每次收的量嘛，得看我们这段时间宰杀家禽的数量，要是赶上旺季，一天宰杀的家禽多，那他们收的边角料自然也多，满满当当能装好几大车呢。”

叶婉清若有所思地点点头，接着问：“那您知道这些工厂都分布在哪些地方吗？离咱们这儿远不远？”

男人咧嘴一笑：“这我还真不太清楚具体位置，不过听那些来收货的人说，有的在城东，有的在城西，离咱们这儿有远有近。不过他们都有专门的运输车，路远点也不耽误事儿。”

……

另一边，暮色像撒了孜然的馕饼，将瀚阳老城染成暖金色。

巷口那间\"买买提烤肉王\"的霓虹灯牌明明灭灭，风过时，门框旁的风铃叮咚作响，与电动抽油烟机的嗡鸣不断交响着。

褪色的搪瓷盆里堆着现宰的羊后腿肉，刀痕处渗出的血珠凝成紫黑，在不锈钢砧板边缘蜿蜒成赭红溪流。十六岁的古丽垂首坐在铁盆前，塑料手套被羊油浸得发亮，她手指快速翻飞，将铁钎子精准刺穿铁盆内的菱形肉块。

“刺啦——！”

随着中年男人将手里的一大把烤串放在烤架上，他手中的铁钎翻飞如蝶，羊油滴落炭火时溅起细碎的金星，水蒸气带着羊肉串飘摇的香味，不断的在空气中飘散。

\"羊肉串好啦！里面的客人坐唦——\"母亲带着碎花头巾在油烟里穿梭，长时间的忙碌，让她的脸颊有些发红，额头也