第25章 寒露至，秋意浓：敛藏阳气，润泽身心，安度深秋（2 / 3）

生的另一大核心任务。

1.饮食：将“滋润”吃进肚子里

饮食润燥，贵在“滋阴生津”，应选择甘淡、滋润之品，忌食辛辣、烧烤、油炸等助燥伤阴的食物。

·果蔬当家：

·梨：“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”。生吃梨可清热化痰，但对于脾胃虚寒者，更推荐蒸梨、煮梨水或冰糖炖雪梨，其性转温，润燥止咳的效果更佳，且不伤脾胃。

·荸荠：素有“地下雪梨”之美誉，清热生津、化痰消积，可生食亦可入菜。

·银耳：平民的“燕窝”，滋阴润肺，养胃生津。一碗温热的银耳莲子羹，是深秋最温柔的慰藉。

·石榴：酸甜可口，能生津液、止烦渴，正应对了秋日的干燥。

·芝麻、核桃：这些坚果类食物富含油脂，能润肠通便，且能补肾益精，由内而外地滋养肌肤与毛发。

·汤粥为要：

·粥：晨起一碗热粥，既能护胃暖身，又能补充水分。山药粥健脾益肺，南瓜粥温中益气，百合粥清心安神，都是上佳之选。

·汤：煲汤时，可加入沙参、玉竹、麦冬、天冬等滋阴药材，如沙参玉竹老鸭汤，是经典的润燥靓汤。

·饮茶有方：

·可将泡茶的绿茶，换成更为温润的乌龙茶或红茶。亦可自制养生茶饮，如蜂蜜柠檬水、菊花枸杞茶、罗汉果茶等，都是润燥生津的能手。

2.环境：营造一个“湿润”的小气候

外部环境的干燥会加剧身体的燥象，因此，主动加湿至关重要。

·使用加湿器：在卧室或办公室使用加湿器，将空气湿度维持在40%-60%之间，能有效缓解呼吸道和皮肤的不适。

·温水泡脚：寒露脚不露，除了穿袜子，每晚用温水泡脚是保护双脚、促进血液循环的绝佳方法。可在水中加入少许艾叶或生姜，能更好地祛寒助阳。

·护肤保湿：及时涂抹保湿霜、护手霜，防止皮肤干裂。洗澡水温不宜过高，以免过度洗去皮肤表面的油脂，加剧干燥。

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三、防寒固表：为身体筑起温暖的“墙”

“一场秋雨一场寒”，寒露之后，气温下降明显，寒邪成为威胁健康的主要因素。此时“防寒”，并非一味地多穿衣服，关键在于“固表”——即巩固人体肌表的防御系统，相当于为身体筑起一道坚固的城墙，让外界的风寒邪气无法轻易入侵。

1.关键部位，重点防护

中医认为，“寒从脚生”。足部是足三阴经的起点，足三阳经的终点，分布着众多重要穴位。足部一旦受凉，会直接影响肝、脾、肾等脏腑功能，并导致抵抗力下降。

·穿袜护脚：请及时收起凉鞋，换上能包裹脚踝的鞋袜。睡前热水泡脚，可谓最简单的“脚部保暖法”。

·保护腹部：腹部，尤其是肚脐（神阙穴），是人体最薄弱的环节之一，极易受寒。夜间睡觉要盖好被子，白天可穿一件贴身的背心或使用腹带，避免腹部受凉引起腹痛、腹泻。

·呵护后背：后背的督脉和膀胱经，是人体阳气运行的“主干道”。后背温暖，则全身阳气充足。可适时增添一件背心或薄外套，尤其在有风的天气。

2.适度“秋冻”，因人而异

“春捂秋冻”是古老的养生谚语，但“秋冻”绝非盲目挨冻。其本意是让身体慢慢适应逐渐下降的气温，激发自身的御寒机制。

·谁适合“秋冻”？平时体格健壮、阳气充沛的年轻人，可以适当“冻一冻”，如不宜过早穿得过厚。

·谁不宜“秋冻”？老人、小孩、体质虚弱者、以及有慢性支气管炎、心脑血管疾病的人群，切不可盲目效仿。对他们而言，寒露时节的首要任务就是及时、适当地添加衣物，以防旧病复发