第341章 鲨鱼宴（二）（3 / 3）

，但凡这厨艺稍微差一点，这长尾鲨都甭想料理得好，当然了，一般也没人愿意花心思弄这个。

可当秦晓伟品尝了第二道炭烤味噌鲨这道菜之后，那将鲨鱼肉衬托的恰到好处的炭香与味噌独有的鲜味，却让本就身为厨师的他暗暗点头不已。

这道菜不同于他之前曾经吃过的一道东瀛式烤味噌油鱼那样会吃多容易有油腻感，选用得是鱼身的中间段大约四分之一处，是全身肉质佳的部分。

所以，即便是场的众人因为美味前停不住嘴，一连吃了好几块下肚之后，口中却只有让人沉醉的鲜香，可以说是一道精华而讲究的鲨鱼美食

不过，因为自身厨艺的提升，对于这两道菜秦晓伟虽然有些惊讶，但却并不意外。毕竟人家连英女皇都能招待的酒店，有好厨师很正常。

而且，就象他之前向安馨他们做科谱时说得一样， 这鲨鱼好的部分鱼翅虽然吃不到嘴，但鱼皮与鱼唇这两样行内人眼中却也是极好的食材。

可惜得是，随着女侍者不断得上菜，醋蒸、盐酥、蜜汁、酱爆、糖醋、盐焗等各种料理手法下烹饪出来的鲨鱼菜肴可谓是琳琅满目。

但这家伙一直期盼的鲨鱼皮脍与鲨鱼唇却是丝毫不见踪影。要不是知道这么大的店压根不会是贪图这点东西，秦晓伟甚至都想这两样食材是不是被厨师给黑了。

而对于安馨她们三人来说，美食当前哪里还有功夫去想别的，虽然每道菜的份量虽然不多，但架不住花样不少，所以一个个吃得那叫一个嗨皮。

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