第375章菜如其名(3 / 4)

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人不禁陶醉其中。

看着华青衣一口鱼肉下去,整个人都呆了,一旁实不不这道菜难不成还能做出个花儿来的李昆昊,也懒得再等下去。

很没节操地假客气了两句,接着就抄起筷子给,不对,确切得说应该是先给禹逸迢然后再给各夹了一块子的鱼肉。

与华青衣会吃不懂吃不同,鱼肉夹完之后,李昆昊并没有急着塞入嘴中,而是细细地打量了起来。

虽然这道松鼠桂鱼并没有表现出特殊的所,但不为,那红亮浓稠的酱汁儿总给他一种与普通松鼠桂鱼迥然不同的感觉。

等他十分不解的将鱼肉放进嘴里之后,细细这么一品,这才还是低估了叔叔口中一直礼貌有佳称为秦小师傅的那个的厨艺。

而这一回,秦晓伟可没有等人家再开口询问,而是给女友和安吉尔俩也夹了些鱼肉之后,连忙笑着说道:

“禹老,青衣姐,李大哥,这松鼠桂鱼味道样我们一会儿再说,来,再尝尝我这道黄金凤尾虾球看看如何。(看文字小说就到‘’)”

与松鼠桂鱼不同,这道黄金凤尾虾球偏向于西式料理的做法,金黄色的一个小球上露出一对红色的虾尾,摆出了一个花样很是好看。

虽然这道菜也是过油炸的,但并没有直接浇上酱汁儿,而是将浮有星星点点鸀色碎屑的亮褐色调味汁儿,单独盛了被围了中间的骨瓷小碗中。

当众人很快一人一个地将沾了调味汁儿的黄金凤尾虾球放进口中咀嚼时,刚刚因为松鼠桂鱼而显得有些厚重的味觉顿时一股子咸香鲜酥的口感中为之一清。

不但这道菜的味道让华青衣她们出乎意外,而且那金黄色的虾球吃到嘴里,才外面那层用面糊炸成了酥皮居然极薄。

酥酥的一口咬下去,是软嫩多汁、鲜美异常的虾肉,完全没有普通凤尾虾那种因为面糊过多而抢了虾肉味的感觉。

而妙的是,这道黄金凤尾虾球的咸香鲜酥的口感,居然与口腔中余韵绵长的松鼠桂鱼那酸甜醇厚的味道相互衬托、相映成趣。

“难怪小木头你让我们吃完松鼠桂鱼之后接着就吃这道黄金凤尾虾球,原来这两道菜的味道交融一起,居然别有一番滋味。”咽下食物的华青衣笑道。

而她的这番话,很是得到了场其它人的认同。甚至就连一直内心里,下意识否定秦晓伟厨艺的李昆昊,这回也不得不承认对方的巧妙用心。

“呵呵……青衣姐,这话说得还为时过早哦,来来来,后一道芙蓉冻顶红玉盏,这时候吃正当时,大家都别客气。”故作神秘的秦晓伟又招呼道。

红玛瑙一般的番茄做出的小盏,色泽娇嫩鲜丽令人惊艳。打开茄盖之后,内部那浮动着芙蓉蛋花的嫩翠色汤汁,再配上那淡金色的竹蚁蛋,十分的绚丽。

只不过,考虑到竹蚁蛋这种食材不是人都能接受,觉得今天这顿秦淮八绝吃得实是有些亏的秦晓伟就故意没有说明。

好,这道菜的色与香两个方面**力极强,除了早就吃过的安馨之外,场的众人压根也没想起来问,直接就舀起汤匙品尝了起来。

当嫩翠色的汤汁裹着芙蓉蛋花和几粒竹蚁蛋被送进口中之后,跟之前的连连赞叹不同,包括有过经历的安馨内,却不约而同地久久地说不出话来。

禹逸迢到底是个老厨师,众人当中就属他先回过神来,就连安馨也还体会着这道芙蓉冻顶红玉盏的美味时,他却放下汤匙感叹道:

“秦小师傅,你这道菜的用心实是让我这个当前辈的感到汗颜啊。啧啧啧,芙蓉冻顶红玉盏,菜如其名菜如其名啊”

“呵呵……禹老太过谬赞了。”秦晓伟习惯性的谦虚道。

“好啦,连我这个老家伙都太

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