第423章 贝蟹虾也能脍(3 / 3)

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等安和平他们不知不觉当将各自那份螃蟹的八条腿都给消灭一空之后,面面相觑之余,不约而同地心里浮现出“怎么才八条腿,要是十条或者多那多好”的念头。

不过,很快,他们的注意力就从对蟹腿肉的回味上转移到了被放了各自面前的蟹体上。

秦晓伟的刀功之下,整个蟹体保持原样的前提之下,拌上特制蘸汁的丰腴蟹黄蟹膏还有白嫩的蟹肉,阳光下散着迷人的光彩与香气。

递上三只不锈钢小勺的秦晓伟,笑着说道:“安老、唐老、马老,别客气,赶紧享用。不过,此物性寒,记得要多饮几杯姜丝儿黄酒哦。”

美食当前,说再多都是扯谈!

接过勺子的安和平他们,很快就沉醉了那蟹黄蟹膏的丰腴与鲜甜之,这一刻,甚至就连那晶莹润白的蟹肉都失去了颜色。

看着仨老头抱着偌大的蟹壳做的容器那里大快朵颐,秦晓伟却并没有闲下来,而是又从空间小世界里弄了一批活蹦乱跳的大虾出来。

虾是海虾,只不过这一次,他并没有先用个头同样硕大的那种澳洲龙虾,而是选用了比较常见的明虾也就是对虾。

当然了,品种虽然常见,但个头还有品质自然不是外面那些同类品种所能相提并论的。不说别的,光是那将近筷子的长就足以让人瞠目结舌了。

而这一次的明虾,除了依旧走脍的料理手法之外,秦晓伟还增加了另一种独具风味的吃法,那就是醉虾,也就是范雪芳为拿手的呛虾。

厚厚的玻璃器皿,调上料汁、酒液和各种辅料,再将透体干净,阳光下晶莹剔透的活明虾放入其,盖上厚厚的盖子。

通过透明的外壁看去,只见那些活虾吞食了调味汁之后,因为味道上的刺激下意识不停地跳动着身体,一时之间颇有种残忍的美感。

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