第466章 无所不吃的华夏人（3 / 3）

掉，已经进化出了柠檬酸，结果现在随处可见暴打柠檬；鹅卵石更冤，即使它只是一块石头，可是老饕们还是要把它裹上蘸料之后再嘬上一口。”

“菠萝可以溶解动物的蛋白质，可人类学会了使用盐水来处理它；辣椒够狠吧，为了自保，进化出了可以攻击人类的辣椒素……只是辣椒做梦也想不到，人类是有受虐倾向的，辣椒素攻击得越厉害，人类吃得就越兴奋！”

“鱼肉腥味重，人类学会了用生姜去腥；羊肉膻味重，人类学会了用香料去膻；猪肉骚味重，人类通过改变喂养的食物去改善它骚味的体质；河豚都进化出剧毒和毒刺了，依旧被人类端上了餐桌。”

“芹菜中含有雄甾烯酮，这是公猪骚味的来源，也存在于人类的汗液和尿液里，所以有些人不吃芹菜，因为他们能感到里面有一股尿味或者臭味，但一段时间过后，绝大部分人都适应了，还说吃起来就是香草的清新味。”

“新鲜的折耳根中有五十多种挥发性气味成分，大多是人类本能就会抗拒的气味，可很多人在经过多次尝试后，却越吃越香；为了防止果实在未成熟之前被吃掉，苦瓜努力进化，终于模仿毒素形成了苦味，可也架不住人类偏偏要吃苦的，还说这样对身体好。”