第1011章 减脂餐（1 / 3）

周末的下午，阳光透过窗户洒在厨房的料理台上，我正系着围裙准备晚餐。

突然，门铃响了，开门一看，是朋友王磊，他一脸愁容地站在门口，手里还拿着一张揉得皱巴巴的纸。

&0t;怎么了这是？&0t;我侧身让他进来，&0t;看你这表情，跟丢了钱包似的。

&0t;

王磊换了鞋，把手里的纸往餐桌上一扔，瘫坐在椅子上：&0t;比丢钱包还难受！

你看这是什么？&0t;

我拿起那张纸，原来是一份减脂餐计划，上面列满了&0t;藜麦饭希腊酸奶金枪鱼蔬菜沙拉&0t;之类的字眼。

我笑着问：&0t;这不是挺好吗？专业又健康。

&0t;

&0t;好什么好！

&0t;王磊一拍桌子，&0t;你看看这些东西，&039;藜麦&039;我都不知道在哪儿买，&039;金枪鱼沙拉&039;还得自己调油醋汁，我一个连炒鸡蛋都能糊的人，做这些简直是天方夜谭！

&0t;

我把计划放在一边，给了他一瓶水：&0t;别急别急，我明白你的意思了。

是不是觉得这些食谱太复杂，看着就头大，根本坚持不下去？&0t;

&0t;对对对！

&0t;王磊猛点头，&0t;我上周跟着网上的教程做那个&039;鸡胸肉蔬菜卷&039;，光是把鸡肉煎熟就花了半小时，还糊了一半，卷的时候菜又全掉出来了。

折腾了一个小时，最后还是吃了泡面。

&0t;

我忍不住笑了：&0t;你这经历跟我刚开始减脂的时候一模一样。

我当时也下载了一堆&039;网红减脂餐&039;食谱，什么&039;牛油果虾仁意面&039;&039;烤三文鱼配藜麦&039;，结果买了一堆食材，做了一次就放弃了，太麻烦了。

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&0t;是吧！

&0t;王磊找到了共鸣，&0t;我就想不明白了，减脂餐就不能简单点吗？非得搞得跟西餐大厨似的，又是烤又是焗的，咱们中国人，还是习惯吃点家常的。

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&0t;当然可以简单！

&0t;我拉着他走到厨房，指着料理台上的食材，&0t;你看，我今天准备做的就是最普通的家常菜，白米饭、清蒸鱼、清炒时蔬，这些你总会做吧？&0t;

王磊探头一看，料理台上摆着一碗白米、一条处理好的鲈鱼、一把西兰花和几个番茄。

他挠了挠头：&0t;这些我倒是认识，但总觉得减脂餐就得吃&039;草&039;，不能吃白米饭，也不能吃炒菜，怕油多。

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&0t;这就是最大的误区！

&0t;我拿起那碗白米，&0t;谁说减脂不能吃白米饭？关键是控制份量，不是完全不吃。

你以前可能吃满满一大碗，现在改成小半碗，搭配大量的蔬菜和优质蛋白，就完全没问题。

&0t;

我顿了顿，又拿起旁边的鸡胸肉：&0t;还有油的问题，咱们不用油炸、红烧，用清蒸、水煮、快炒的方式，每次炒菜只放一点点油，既能保证口感，又不会摄入太多脂肪。

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王磊皱了皱眉：&0t;可光是白米饭和水煮菜，也太没味儿了吧？吃两天就腻了。

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&0t;当然不会没味儿！

&0t;我笑着打开冰箱，拿出几个鸡蛋和一块豆腐，&0t;你看，咱们可以变着花样做。

比如鸡肉，今天可以香煎，明天可以跟青椒一起炒，后天可以做鸡肉丝拌菠菜，换着口味来，