第240章 科学的铁拳，被一坛臭笋干碎了（1 / 2）

笋干的巨大成功，让夏沐的信心膨胀到了极点。

笋干这边大获全胜，她对自己另一项秘密武器：酸笋，更是充满了十万分的期待。

为了确保万无一失，她亲自监督了整个制作过程。

按照网上博士的教程，她让王吏员找来最好的陶坛，用沸水反复蒸煮消毒，确保无油无菌。

每一根用来制作酸笋的竹笋，都经过了精挑细选。

为了确保水源干净，所有的水都是旁边山上打的泉水，而且还经过了烧沸处理。

最后，用厚重的陶盖盖好，在坛口边缘的凹槽里注满水，形成“水封”，彻底隔绝空气。

一切，都完美复刻了科学流程。

她将十个陶坛，整齐地摆放在一个挖出来的、温度相对恒定的地窖里，满心欢喜地等待着乳酸菌的发酵。

一周时间，悄然而过。

夏沐估摸着时间差不多了，怀着开奖般的心情，来到了地窖。

“今天，就是见证奇迹的时刻！”

她深吸一口气，搬开第一个陶坛的盖子。

然而，预想中那股酸爽开胃的气味，并未出现。

一股难以形容的、混杂着腐烂和馊味的刺鼻恶臭，猛地从坛口里冲了出来！

“呕……”

夏沐猝不及防，被这股味道熏得连退好几步，胃里一阵翻江倒海。

她捂着鼻子，不敢置信地朝坛子里看去。

只见清澈的山泉水早已变得浑浊不堪，水面上甚至漂浮着一层白色的霉斑。

而那些精心挑选的笋子，全都变得黏糊糊、黑漆漆的，像是一堆腐烂的垃圾，哪里还有半分金黄脆嫩的模样。

失败了？

怎么可能！

夏沐的脑子“嗡”的一声，一片空白。

她不信邪，一定是哪个环节出了意外！

她强忍着恶心，踉跄着扑向第二个坛子，她正准备打开，旁边的袁武却拦在夏沐目前。

“东家，我来吧。”

夏沐点点头，紧张的看着袁武撬开第二个坛子。

袁武屏气凝神往坛子里面看去，一股同样腐败的恶臭，扑面而来。

第三个！

第四个！

……

袁武接连打开剩下的几个坛子，看到的无一例外都是黏滑发黑的腐烂物。

袁武苦着脸回到夏沐身边。

“东家，都10个坛子都坏了，可能是哪里出了问题。。”

全军覆没。

没有一个成功。

如果说一个坛子失败是意外，那十个坛子全都失败，就只能说明一个问题。

她的方法，从根上就错了！

地窖外，是难民们制作笋干时传来的阵阵欢声笑语。

那一张张充满希望的笑脸，此刻在夏沐看来，却像是一记记无声的耳光，狠狠抽在她的脸上。

她脑海里，不受控制地回响起父亲那句随口的提醒。

“网上的东西，参考一下就行，别太当真。”

“尤其是发酵这玩意儿，很复杂的，一两句话根本说不清。”

夏沐的脸色，一阵青一阵白。

她一直嗤之以鼻的玄学，在这一刻，化作了十个发黑发臭的陶坛，狠狠地给了她一记响亮的耳光！

她引以为傲的现代科学，在古老的东方发酵术面前，一败涂地！

一股巨大的挫败感和自我怀疑，瞬间淹没了她。

为什么？

到底是哪里出了问题？

是水质？是温度？

还是……空气里缺少了什么必要条件？？？

她看着远处，一担担新鲜的冬笋还在源源不断地从山里运回来。

笋干的成功，虽然能保证营地的运转