第242章 新菜上架,再来一份!(2 / 2)
卖?”
夏国文摸了摸下巴,沉吟片刻。
“冬笋干的价格,肯定会比新鲜的冬笋稍微便宜一点。”
“不过,这么好的品质,绝对不能贱卖!”
······
父女俩凑在一起,一番商议,很快敲定了一套双线并行的销售策略。
第一,利用夏家饭店这个金字招牌,推出两道新菜:
笋干炒腊肉、陈皮笋干蒸鸡,前者78块,后者则是108块。
第二,将这些顶级笋干,用精美的油纸包好,贴上“夏记”的标签,作为高端食材,直接在饭店里对外销售!
说干就干。
当天晚上,夏家饭店门口的水板上就写上了两道时令新菜。
【笋干炒腊肉】
【陈皮笋干蒸鸡】
起初,食客们还没太在意。
可当第一盘“笋干炒腊肉”被端出厨房时,情况变了。
那股混合了腊肉浓郁咸香与笋干独特清香的霸道气味,仿佛长了脚一般,瞬间席卷了整个大厅!
“嘶……什么东西这么香?”
“好像是笋的味道,这味道,太勾人了!”
“这笋的味道,怎么和之前吃过的不一样。”
······
所有人的目光,都不由自主地被那盘菜吸引。
只见那盘菜,腊肉红亮,笋干金黄,点缀着翠绿的蒜苗,热气腾腾,油光发亮。
一个坐在窗边的中年食客,拿起筷子,在众人瞩目的焦点下,夹起一片吸饱了油脂的笋干,送入口中。
时间,仿佛在这一刻静止了。
下一秒。
那食客的眼睛,猛地瞪圆了!
他脸上的表情,从期待,到震惊,再到极致的享受!
“好吃!”
他忍不住高声叫了出来,声音里满是惊喜。
“太好吃了!”
他咀嚼着,感受着笋干在齿间弹跳的绝妙口感,以及那被腊肉油脂激发出的、无与伦比的鲜美滋味。
“老板娘!再给我来一份!
我打包带走,也给我老婆尝尝!”
他一边狼吞虎咽,一边冲着柜台大喊。
周围的食客看得目瞪口呆。
这人是疯了吗?一道菜还没吃完,就又要一份?
那中年食客却不管不顾,三下五除二将一盘菜扫光,意犹未尽地咂了咂嘴。
一句话,如同一块石头砸入平静的湖面。
整个饭店,瞬间炸开了锅。
“这新菜真有这么好吃?”
“服务员!给我们也来一份笋干炒腊肉!”
“我要那个蒸鸡的!快点!”
很快,一份份笋干炒腊肉以及陈皮笋干蒸鸡,出现在了食客的面前。
夏家饭店又出新菜的消息,以惊人的速度在饕客们的圈子里疯狂传开。
仅仅几天的时间,无数人闻香而来,将饭店的门槛都快踏破了。
他们只有一个目的。
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