第174章 为什么加个小字（1 / 5）

    厨房里的卤料汤持续散发香味，看着翻滚的汤汁，方商上前开始调味。

    他拿起勺子，舀了一点汤汁尝了一下，舌尖感受到汤汁里传来的味道，仔细分辨过后，就知道汤汁里差了什么香料。

    随后从旁边的香料架子上开始拿香料，把需要的香料捡出来递给一旁的方军。

    方军就把这些香料扔进水里清洗一遍，又用热水浸泡几分钟，沥干水分后才放进卤料汤里。

    今天菜市场的牛肉特别新鲜，有一家卖牛肉的，那牛腱子肉是又新鲜纹路又好，全是上等的好肉。

    方军这种对食材要求高的，根本就拒绝不了，直接给包圆了，全买回来。

    等这些香料都放进去后，方商又拿了一些香茅草，他嘱咐方军。

    “爸，等下卤肉的时候，先卤其他的，等卤牛肉的时候，先把香茅草包放进去汤汁熬上十分钟，再把牛肉放进去。”

    “好嘞！”方军马上给挂在墙上的小本本上写下这件事情。

    倒不是他记性不好，实在是厨房里要忙的事情太多，忙到跟前忘记了实在不是什么稀罕事儿，记在本本上挂在旁边，随时看就不会忘记了。

    处理好五香卤料锅，方商又给甜辣锅加料，看他如此轻松的就给卤料汤调好味道，方军实在是好奇。

    天天都在煮，天天加料，各种香料的分量都不一样，这难度比直接新熬一大锅要难的多。

    比如他，儿子给过他完整的卤料配方，但他只能熬一锅新的，这种半路加料的，他