第194章 牛马老父亲（3 / 4）

;忙时做油炸菜，闲时帮忙切菜，又不会多余。

    “还要？有人切菜后，油炸菜我帮你做不就好了。”

    “爸，专业的事情还是交给专业的人来做，你还是做炒卤菜吧，那几锅卤肉还得交给你，那可是我们店的招牌，不能出半点差错，其他谁做我都不放心。”方商道。

    高情商：交给你的是最重要的。

    低情商：你炸的太烂了我看不上。

    当然，方军没有听出来，一想到自己被儿子委以重任，他还挺直了脊背，一副骄傲又满意的架势。

    一通安排后，方商满意了，以后厨房里冬暖夏凉，做菜一群人帮忙，他只需要动嘴安排好一切，等需要炒菜的时候，动动铲子就好，再也不会忙成狗了。

    这就是厨师长的待遇啊，爽。

    吃过早饭后，方商又去厨房里忙碌了。

    他今天准备做一个新菜式，夫妻肺片。

    这道菜的制作有一点难度，这几天他一直在系统空间里学习，感觉自己已经完全掌握了，才给他爸开的菜单。

    这道菜的名字挺特别的，是一道典型的川菜。

    据说最早是一对夫妻利用牛杂碎的边角料制作而成的，才有的这个名字。

    当然，随着人们的生活越来越好，这道菜的用料也发生了变化，不再是什么边角碎料，变成了大片大片的牛头皮和牛肉。

    除了这两样食材外，它还需要牛心、牛舌、牛肚等等，都