第六十六章 寿杨之行（5 / 8）

    陈秋铭闻言愣了一下，表情有些困惑：“头脑？是什么东西？人体器官我可不吃。”

    李天帛哈哈大笑：“绝对和人体器官无关！是一种传统小吃！”

    陈秋铭仍然皱眉：“动物的头脑我也不吃。”

    这下连小赵都忍不住笑出声来：“陈哥，不是那个意思啦！‘头脑’是我们这儿一种特色美食的名字，跟脑袋没关系。”

    说笑间，服务员已经端上来四个白瓷大碗。陈秋铭和黎晓知好奇地看去，只见碗里是乳白色的糊状物，用勺子轻轻一搅，能看到里面藏着切成小块的羊肉、山药和莲藕，香气独特而浓郁。

    李天帛热情地介绍：“这就是寿杨‘头脑’，据说有三百多年历史了。是用羊肉、山药、莲藕、黄芪、黄酒等原料，经过好几个小时慢火熬制而成的。营养丰富，冬天吃最合适，暖身又补气。”

    陈秋铭和黎晓知相视一眼，小心翼翼地各舀了一勺送入口中。一种复杂而奇特的味道瞬间在口中弥漫开来——酒的醇香、肉的鲜美、药的清香交织在一起，对于第一次尝试的人来说，确实需要些时间适应。

    “怎么样？”李天帛期待地看着他们。

    陈秋铭斟酌着用词：“嗯……很特别的味道，一言难尽。”

    黎晓知也委婉地表示：“可能需要习惯一下。”

    李天帛不以为意地笑起来：“正常正常！就跟北京豆汁儿一样，爱喝的爱得不得了，不爱喝的根本咽不下去。不过这东西可是我们寿杨的宝贝，老一辈人没有不喜欢的。”

    他继续介绍道