第一卷：默认 凭什么外国封锁、科学争论、别人犯蠢，我们就得凑合着用次等品（2 / 4）

听着，他觉得姐姐此刻不像个11岁的孩子，倒像是个满腹经纶又历经沧桑的学者。

    “还有一些，”王小小的声音低沉下来，带着一种难以言喻的疲惫和厌恶，“唉！！！别提了。”

    她没明说，但贺瑾从她的表情里读出了很多东西：那可能源于闭门造车、可能源于外行指导内行、可能源于为了迎合某种需要而扭曲事实……

    那是比技术落后和学术争论更令人无力的事情，是人为设置的认知障碍。

    王小小甩甩头，仿佛要把那些糟糕的情绪甩开，她重新拿出一叠空白的稿纸，“好了，那些跟我们没关系。现在，忘记这本书。我从头给你讲，什么是细胞，什么是蛋白质变性，什么是微生物的生存条件……”

    王小小的眼睛亮晶晶的，闪烁着挑战的光芒：“我们不需要做出20天的护目镜，我们要做出理论保存期限达到30天，在实际雪地恶劣环境下至少能稳定工作25天的‘生物基质防护膜’。”

    “啊？”贺瑾惊呆了，老丁只要求20天。

    “傻小子，”

    王小小弹了一下他的脑门，“既然要学，就学最对的。既然要做，就做最好的。凭什么因为外国封锁、科学争论、别人犯蠢，我们就得凑合着用次等品？”

    “老丁，阎王爷只说20天”

    “告诉他，20天的版本是落后技术，我们正在研发的是下一代产品。问他，是要马上就要个凑合能用的，还是愿意多等几天，拿个更好的。”

    王小小狡黠地笑了，“这叫‘技术迭代’，懂吗？咱们也得学会跟领导‘扯皮要好处’，我们要的不是好处，是时间。”

    贺瑾看着姐姐，忽然觉得老丁好像也没那么可怕了。

    姐姐这种理直气壮要求“做更好”的样子，简直是在颠覆他所有的认知。

    他猛地点头，拿起笔，准备记录。

    王小小这几天从初级生物学一直讲到高级生物化学，她的讲解方式完全不同于课本。

    她没有从“细胞壁、细胞膜、细胞核”的定义开始，而是从一个问题开始：“为什么蛋清涂在镜片上，干了之后能形成一层膜？”

    贺瑾眨着眼，他从来没想过“为什么”，他只知道“怎么样”做出来。

    “因为这涉及到蛋白质的变性和成膜特性。你看，蛋白质原本是链状卷曲的，像一团毛线球（空间结构）。遇到酒精或者高温，或者像这样直接暴露在空气里干燥，这团‘毛线球’就会舒展、展开（变性），然后它们之间的这些化学键就会互相交联、缠绕，就像一张网，一张非常非常细的网，水汽不容易透过去，但光线可以。”

    贺瑾听得目瞪口呆，他看到的只是蛋清