第 69章 小小,熊皮大衣,爹食言了,麻(2 / 8)
禁止用水冲洗。”
王德胜花了两小时,把剩下的三张大皮子和三张小皮子处理好。
“爹,盐和草木灰混合好了,草木灰用的是柳枝烧的。”
“小瑾呀……”
“爹,肉面均匀撒盐,边缘、褶皱处加倍;堆叠皮张,平铺,堆高小于1.2米;温度低于25度,腌制72小时。”
……
————
王小小来到她的秘密基地,搬开挡在洞口的巨石,推开里面的石头,弯腰钻进山洞,点上手电筒。
洞顶呈拱形,最高处约两米,地面凹凸不平,小小早已铺上木条。
顶部有几道天然裂隙,隐约透进一丝冷风,却不至于让洞内过于潮湿。
洞内干燥阴冷,角落里堆着三十块柴火砖、几个陶盆,还有她之前用油布包紧的皮子。
石块垒成的土灶旁,烟道顺着岩壁延伸至洞口外,确保燃烧时的烟雾不会在洞内积聚。
她蹲下身,从灶台旁摸出火石,几下点燃干燥的松针,塞进炉膛,再丢进柴火砖。火苗“噼啪”窜起,映亮了她沾着油渍的脸。
土灶边上搭了一张小木床。
王小小点上蜡烛,把包紧的皮子取出来铺在床上,借着灶火的热气让皮子回暖。
她从背篓里取出切好的猪板油、肉块和内脏,又从腰间的小布袋里倒出早就配好的香料:
“爹要是知道我用他的酒做香肠,怕是要跳脚。”她嘀咕着,但还是毫不犹豫地倒了
↑返回顶部↑