第356章 哥的厨艺响当当!(3 / 7)
nbsp; 这哪是做饭啊,这简直就是在搞科学研究!
“陈哥,你这手艺,简直就绝了!”
王欣由衷地感叹道。
陈锋被她这新潮的词逗乐了。
“好吃就行。”
他盖上锅盖,开始处理另一边的大虾。
“这虾也很有讲究。”
陈锋拿起一只活蹦乱跳的大虾,用刀面在虾头和虾身的连接处,轻轻一拍。
“啪”的一声脆响。
虾头瞬间和虾身分离,他顺势一抽。
一根完整的黑色虾线就被轻松地带了出来。
整个过程行云流水,快得只剩下一道残影。
王欣的嘴巴再次张成了“O”型。
“这……这样也行?”
“当然行了,这才是最快最干净的方法。”
陈锋把虾头单独放在一个小碗里,虾身则扔进另一个碗。
“而且,这样处理还有一个好处。”
他指着那堆虾头,神秘一笑。
“这虾头里全是虾黄,是精华所在,扔了太可惜。”
“待会儿用油爆香,撒上点椒盐。”
“就是一道顶级下酒菜,比虾肉还好吃。”
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