第29章 健康养生：养脾胃、强心肺、固肾脏！（2 / 3）

对减弱。此时再大量摄入冰淇淋、冷饮、生冷瓜果，无异于雪上加霜。

*细嚼慢咽：减轻脾胃的物理消化负担，让食物与唾液充分混合，是最好的“预消化”过程。

*七分饱：给脾胃留出足够的蠕动空间，避免因过饱而导致食积。

第三章：强健心肺——抵御“秋燥”的第一道防线

肺，被称为“华盖”，像一把大伞一样覆盖在其他脏腑之上，它直接与外界相通，因此也最容易被秋燥所伤。肺主气，司呼吸，与心脏协同负责全身气血的运行。肺气足，则呼吸顺畅，卫外坚固，不易感冒。

老祖宗的强心润肺方略：

1.食疗为盾：白色食物，润肺生津

中医认为，白色入肺。秋季多吃白色食物，是滋养肺脏最直接有效的方法。

*润肺之王：银耳。银耳能滋阴润肺，养胃生津，其富含的天然植物胶质，滋阴效果丝毫不输燕窝。推荐冰糖银耳羹，慢火炖至胶质软糯，口感润滑，是秋季润燥的顶级甜品。

*秋季人参：梨。梨子生吃清六腑之热，熟食滋五腑之阴。对于秋燥引起的干咳，最经典的方子就是川贝炖雪梨。将梨去核，放入川贝母和冰糖，隔水蒸熟，吃梨喝汤，润肺止咳效果极佳。

*水中灵芝：莲藕。“荷莲一身宝，秋藕最补人”。生藕性寒，能清热生津；熟藕性温，能健脾开胃，益血养心。秋季推荐莲藕排骨汤，汤品醇厚，既能补充营养，又能润燥。

*滋补圣品：百合。百合能养阴润肺，清心安神，非常适合秋季因燥热导致心神不宁、睡眠不佳的人。可以用鲜百合与西芹、虾仁同炒，或与小米一同煮成百合小米粥。

2.呼吸吐纳：腹式呼吸——给肺做“内部按摩”

找一个安静的地方，采用坐姿或卧姿。吸气时，用鼻子缓缓吸入，有意识地将腹部鼓起，想象气息沉入丹田；呼气时，用嘴巴慢慢呼出，腹部自然收回。每次练习10-15分钟。这种深长的呼吸能充分扩张肺泡，增强肺活量，促进气体交换，同时也能让心神安定下来。

3.适度“秋冻”：提高心肺耐寒能力

“春捂秋冻，不生杂病”是老祖宗流传千年的智慧。初秋时节，不要天气稍凉就急于添厚衣，让身体有意识地感受并适应逐渐下降的气温，能刺激身体的体温调节机制，锻炼心肺血管功能，为应对严冬打下基础。但“秋冻”并非挨冻，尤其要注意头部、腹部和脚部的保暖，体质虚弱者和老人儿童需量力而行。

第四章：巩固肾脏——为“冬藏”积蓄生命能量

秋收是为了冬藏。肾，被中医视为“先天之本”，主藏精，是人体能量最根本的仓库。秋季将肾精固护好，到了冬天才有足够的资本去抵御寒冷，不易生病，也为来年春天的生发储备能量。

老祖宗的固肾养精方略：

1.食疗为基：黑色食物，入肾补肾

中医理论中，黑色入肾。多吃黑色食物，有助于滋补肾精。

*粮仓黑珍珠：黑豆。黑豆形状似肾，被誉为“肾之谷”，能补肾益阴，健脾利湿。可以将黑豆打成黑豆浆，或与肉类一同炖汤。

*滋补能手：黑芝麻。黑芝麻能补肝肾，益精血，润肠燥。简单的方法是每天嚼一小把炒熟的黑芝麻，或者冲泡黑芝麻糊。

*水中黑精灵：黑米。黑米有“黑珍珠”之称，能滋阴补肾，健身暖胃。用黑米熬制的黑米粥，软糯香甜，是极好的早餐选择。

*干果之王：核桃。核桃能补肾固精，温肺定喘，润肠通便。每日2-3个核桃，既能补脑，又能固肾。

2.关键穴位：涌泉穴——身体的“活力源泉”

涌泉穴位于脚底，蜷足时足前部凹陷处。它是肾经的起始穴，是肾中经气如泉水般涌出的地方。每晚睡前，用